返礼品のお届けが終わりました。一部の支援者さまはご事情により来年のお届け予定ですが、まずはプロジェクト終了のご報告をさせて頂きます。皆さまお一人おひとりのあたたかい応援のお気持ちのおかげで「仙台メダカ米」で夢のクッキーを作ることができましたこと、心より感謝申し上げます！このプロジェクトは「all or nothing」でしたので、目標金額を達成しなければクッキーを作ることはできませんでした。今思えば、必死になり過ぎてかなり図々しいお願いをしてしまったことも…快く応援してくださいました皆さまに感謝の気持ちでいっぱいです。皆さま本当にありがとうございました。そして、返礼品のお届けが遅くなりまして大変申し訳ありませんでした。遅くなったのにもかかわらず見守って下さった皆さま、温かいメッセージを下さった皆さま、ありがとうございました。どれほど支えられたかわかりません！一方で、お届けが遅くてがっかりさせてしまったこともありました。私の準備不足、勉強不足、技術不足のためにご心配やご迷惑をおかけしてしまいました。大変申し訳なく、心よりお詫び申し上げます。 プロジェクトスタート前から、様々なところに製粉をお願いしたり試作したりして「これなら作れる」と思っていたのですが、予想以上にクッキーの失敗が多く、どんどんお届けが遅くなってしまいました。毎日と言っていいほど失敗が続き…お米を米粉にすることの難しさや、米粉でヴィーガンのお菓子を作ることの難しさを改めて感じたプロジェクトでもありました。難しくても「なんとかこの米粉で作らなければ」という一心で季節によってレシピを変えたりしながら作り続ける中で、新たな米粉の可能性も見つけることができましたし、考え続けることで新たに生まれるものもありました。これから形にしたいものもありますし、出来上がったらまた皆さんに召し上がって頂きたいです！「これからの活動はSNSで」とお手紙には書いたのですが、SNSをされていない支援者さまがいることも鑑み、noteなども活用しようか検討中です。今日書ききれないこともたくさんあり、そちらに書けたらと思っております。準備ができましたらHPとインスタグラムでお知らせしますので時々のぞいて頂けたら嬉しいです。(Facebookで応援して下さった方もたくさんいらっしゃったのに、不具合で開けなくてご無沙汰しております！現在はインスタグラムは更新中です。)そして最後に…このクラウドファンディングでは、支援者のお名前や個人情報は私には知らされません。お届け先のお名前やご住所などだけです。ギフトにして下さった足長おじさんの皆様、ありがとうございました。せめて返礼のお手紙だけでも読んで頂きたく、↓下に載せさせて頂きます。改めまして、みなさまご支援ありがとうございました。これからも何卒よろしくお願い申し上げます。暮れのお忙しい時に失礼いたしました。よいお年をお迎えください。宍戸由佳＝＝＝【返礼のお手紙です】この度はＣＨＯＯＳＥ　ＦＯＯＤＳのクラウドファンディング「宮城のササニシキでクッキーをつくりたい」プロジェクトにご支援頂きまして誠にありがとうございます。大変お待たせいたしました、返礼品のクッキーをお送りさせて頂きます。パトロンになって下さった皆さまのおかげで、こうして念願の仙台メダカ米のクッキーを作ることができました。心より感謝申し上げます。このプロジェクトは、材料探しから始まりました。お米やハーブやスパイスなど、体にやさしいものを探し歩く中で、素敵な生産者さんに出会い、「どんな風に育てられたものなのか」「それが環境にどんな影響を与えているのか」を教えて頂きながら選びました。生産者さんの顔が見えることはそれだけでも安心なことではありますがこのプロジェクトのクッキーには特別なストーリーがあります。一番の材料であるお米の生産者の遠藤さんはメダカのために田んぼをはじめた方。東日本大震災の津波の被災地に無農薬の田んぼをつくり、現在は在来種のメダカやその他の生き物がすめるビオトープとなっています。何年後、何十年後もメダカが暮らせる自然を残せるように…環境のために私たち一人ひとりができることは限られています。知らずに環境に負荷をかけてしまっていることも多いかもしれません。けれど、今自分が食べているものが誰の手でどんな風に作られているのか関心を持ち、持続可能な取り組みをされている生産者さんがつくったものを選ぶことは、やさしい未来につながるのかなと思っています。そして、食べることがさらに「楽しい　嬉しい」になると思うのです。そんなストーリーをクッキーにこめて皆さまにお届けできることが夢のようです。応援して下さいまして本当にありがとうございました。重ねて御礼申し上げます。これからも、私たちの体だけでなく環境にもやさしいお菓子を作って参ります。また、教室の枠を越えて皆さまに米粉の美味しさをお伝えしていきたいと考えております。その活動はInstagramに投稿して参りますので、ご意見などお寄せ頂けましたら嬉しいです。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。このような時期ですので、みなさまくれぐれもご自愛くださいませ。 

【返礼遅延のお詫び】ご支援下さいました皆さま以前の活動報告で、返礼品のお届け時期につきまして2ヶ月ほど遅れますとご連絡させて頂きましたが、現在もまだ遅れており、皆さまへお届けできておりません。誠に申し訳ありません。12月上旬までにお届けできるようにいたしますので、どうかお待ち頂けますでしょうか。前回ご連絡させて頂きましてから温かい気持ちでお待ち頂いておりましたのに、またこのようなご連絡をすることになり本当に申し訳ありません。心よりお詫び申し上げます。(既に返礼品をお送りしている方や、発送のご連絡を差し上げている方へもこのメールが送信されますがご容赦くださいませ。)CHOOSE FOODS宍戸由佳

返礼品のお届けが遅れておりますが、時々進捗をご報告させて頂きたいと思います。先日は印刷屋さんからクッキー缶のパッケージ用の紙やリーフレットが届きました。それをさらに切ったり折り目をつけたりするのですが、この日はデザイナーさんと一緒にせっせと作業。実はけっこう手作りです。今までお届けした分のパッケージやリーフレットは、デザイナーさんが印刷もして下さいました。(とてもレアなパッケージです！)諸事情により遅れた上に手作業が多くなり、翌日からも一人でひたすらパッケージやクッキー缶の中に敷く紙の準備などしておりますが、私は紙モノが好きで、紙に触れるこの仕事はとても心が安らぐ時間となっています。本来ならば、このような作業も応援して下さっている方々と一緒にする予定でした。こんな時期ですので人が集まることは避けた方がよいかなと考え、今は一人で行っています。紙仕事は好きですが、手伝って下さる方が一緒ならどんなに楽しかったろうと考えるとちょっと寂しくなりますし、皆さんに会いたくなります。今まで「手伝いますよー」「お願いしまーす！」と気軽にお願いできたことが、今はできません。人に会うことなんて簡単なことだったのに、今はとても特別で大事なことに感じています。応援して頂いていた方々の存在も今まで以上に大きく感じます。感謝の気持ちを忘れずに、心をこめて返礼品をお届けしたいと思います、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

ご支援頂きました皆さまへお詫びのメールをお送り致しました。設定によりcampfireからのメールを受信できない方がいらっしゃいますため、ここにメール内容を投稿させて頂きます。メール受信できる方には、同じ内容を二度お送りしてしまいます、申し訳ありません。＝＝＝過日はCHOOSE FOODSのクラウドファンディング「宮城のササニシキでヴィーガン&小麦不使用のクッキーを作りたい」にご支援頂きまして誠にありがとうございました。返礼品のクッキーを3月より順次お送りさせて頂くことになっておりましたが、私の準備不足のため遅れており、心よりお詫び申し上げます。また、新型コロナウィルス拡大防止のため、返礼に関わる作業は状況が落ち着くまで私一人で行うことと致しました。予定してしていたお届け時期を過ぎてしまうかもしれませんが、お許し頂けますでしょうか。温かいご支援をいただきましたのに、このようなお願いをすることになりましたこと、重ねてお詫び申し上げます。心をこめて作り、お届けいたしますので何卒よろしくお願いいたします。皆さまのご健勝とご自愛をお祈り申し上げます。CHOOSE FOODS宍戸由佳

クラウドファンディングが終了し、CAMPFIREよりご支援の明細が届きました。一部だけ目を通したのですが(見辛い画面でしたので…後ほどきちんと確認いたします！)とても驚きました、リターンにプラスしてたくさんのご支援を戴いておりました。ご寄付と言ってよいのか…リターンを求めない応援のお気持ちをたくさんたくさんいただいていました。心より感謝申し上げます。今回のクラウドファンディングは私の強い希望で、寄付ではなく予約販売のスタイルにさせて頂いていました。…にも関わらず、こんなにたくさんのご支援をいただき胸がいっぱいです。どうしたら皆さまの応援のお気持ちに応えることができるのか、信頼できる方々に相談しながら決めていきたいと思います。今、私の中だけで考えているのは、子どもたちにクッキーを届けたいなということです。起業する前は、定期的に発展途上国の子どもたちへ寄付をしていたのに、今は自分の生活がままならなくて全然できなくなってしまっていて…いつもそのことが心の中にモヤモヤとありました。もしクッキーを届けるなら近くの児童養護施設がいいのかな、などと考えています。今回のクラウドファンディングを通して、まなちんさんをはじめたくさんの方が、私に居場所をくれたように感じています。この場所から、何か自分にできることを広げられたら嬉しいです。決まりましたらご報告いたしますので、もうしばらくお付き合いください。どうぞよろしくお願いいたします。