滋賀県 大津市の『元祖 阪本屋』にて、鮒寿司を作る過程でできる発酵したお米を研究用のサンプルとして頂きました！

鮒寿司だけでなく、このお米にも、腸内細菌を整える効果があり、ガンが治ったという方や、アレルギーを抑制したり、便通が良くなるなど、とても身体に良いらしいです！

ここまでくると一種のエンハンスメント(能力増強)みたいですね笑笑

花粉症の時期になると買いにくる方がとても増えるとのことです。ぜひ！

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