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[グリルにんじん監修]日本の洋食文化を京都から世界に広げる為のビーフシチュー完成

日本伝統の洋食文化を京都から世界に広げる為に、京都の農家さんと共同開発したレトルト食品の事業継続資金を募ります。 #日本伝統の洋食文化を京都から世界に広げたい

現在の支援総額

299,500

42%

目標金額は700,000円

支援者数

58

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/03/05に募集を開始し、 58人の支援により 299,500円の資金を集め、 2020/05/01に募集を終了しました

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現在の支援総額

299,500

42%達成

終了

目標金額700,000

支援者数58

このプロジェクトは、2020/03/05に募集を開始し、 58人の支援により 299,500円の資金を集め、 2020/05/01に募集を終了しました

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↓新クラウドファンディング活動報告 DAY5https://camp-fire.jp/projects/view/667209?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show本日は定休日です。定休日といっても仕込みやらなんやらすることあるのですが創業者の私の父親は、只今74歳でTHE職人みたいな人というか職人なので昔から健康には人一倍気にしており仕事の日の朝から寝る迄の食べ物の決まりと運動の決まりあるようで定休日の午前中は必ずテニススクールに通い、加藤選手のテニススクールなようでそれがきっかけで先日TV放送されたのですがTVスタッフ様の依頼対応してたのは私でして取材すんなって滅茶苦茶怒っていましたが・・ ご関係者様すみません。なんやかんやで決まりがありその決まり通りいかないと不安になるようで頑なに自分のスケジュール通りにいくように周りを巻き込み調整しております。母は合わすのこれまた大変だと思うのですがとはいえ74歳迄これといった病気もしてないので、この商売体が基本なので感謝しております。私も見習って久しく健康診断してなかったので来週の定休日は人間ドック予約致しました。明日の営業もどうぞよろしくお願い申し上げます。#日本を洋食で元気にしたい#日本伝統の洋食文化を京都から世界に広げたい#日本の食文化の未来に貢献したい


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新キャンプファイアークラウドファンディングプロジェクトはこちらと↓↓なっております。https://camp-fire.jp/projects/view/632146皆様の温かいご支援のほどどうぞよろしくお願い申し上げます。最後まで頑張ります!!


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このクラウドファンディングの取り組みもあと10日です。この商品は、今年3月までは売れ行きが好調で今年2月に、1700個追加製造してたのですが(賞味期限は1年で来年3月まであります)コロナの影響で予定されていた大手商社との、お取引が白紙になってしまい在庫の山です。5月以降に予定されていた商談会や、展示会も全て延期となり、今後の見通しもつきません。京都での当店の洋食店での営業も、コロナの影響でお客様が激減し経営が非常に苦しい状況です。だからといって、来ていただけるお客様や関係者、スタッフ、私達に関わる全ての人達の為にも悲観してばかりいられないのでお店の営業はテイクアウト事業を中心に強化し、お客様に喜んで頂けるように力を注いでいます。先日は、新たに洋食弁当をはじめ、UberEats様もメニューや価格も変更し今後は企業様への宅配サービスも開始する予定です。またHPのメニューに、掲載されているお料理やワインのテイクアウトができるということを、より多くの人に知って頂く為、SNSでも情報を随時更新しています。この当店監修のビーフシチューの商品については、日本伝統の洋食文化を京都から世界に広げる為にも営業販促活動を続けたいのですが、しばらく自粛するしかほかに方法はないですがこのご支援を無駄にしない為にもより一層精進し、邁進していく所存です。                 グリルにんじん株式会社 代表取締役 近藤太地 


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4月15日(水)NHK18:30~放送の 京いちにちのコーナー京これにて放映されました。映像はこちら↓からご覧になれます。http://www.nhk.or.jp/kyoto-blog/kyocolle/427664.html4月16日(木)NHK朝11:30~放送の ぐるっと関西おひるまえにて放映されました。