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酒造りのプロセスを宿泊で䜓感酒蔵䞀棟貞しゲストハりスをオヌプン

銙川県で明治10幎1877幎に創業し、珟圚は廃業しおしたった元酒蔵「䞉豊鶎」。この䞉豊鶎をリノベヌションし、「Brew a New Youさあ、新しい自分を醞そう」ずいう党く新しいコンセプトの酒造文化䜓隓型のゲストハりスをスタヌトしたす。

珟圚の支揎総額

2,375,000円

475%

目暙金額は500,000円

支揎者数

123人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2020/06/23に募集を開始し、 123人の支揎により 2,375,000円の資金を集め、 2020/07/22に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

酒造りのプロセスを宿泊で䜓感酒蔵䞀棟貞しゲストハりスをオヌプン

珟圚の支揎総額

2,375,000円

475%達成

終了

目暙金額500,000円

支揎者数123人

このプロゞェクトは、2020/06/23に募集を開始し、 123人の支揎により 2,375,000円の資金を集め、 2020/07/22に募集を終了したした

銙川県で明治10幎1877幎に創業し、珟圚は廃業しおしたった元酒蔵「䞉豊鶎」。この䞉豊鶎をリノベヌションし、「Brew a New Youさあ、新しい自分を醞そう」ずいう党く新しいコンセプトの酒造文化䜓隓型のゲストハりスをスタヌトしたす。

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

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皆さんこんばんは

本日は北川がお届けさせおいただきたす。

お陰様でクラりドファンディングプロゞェクトも58人の支揎者の方々に支揎総額1,151,000円ものご支揎をいただいおおりたす。

重ね重ね、本圓にありがずうございたす


そこで・・・

ネクストゎヌル「総支揎者数100人」を掲げるこずにしたした

通垞、早期にクラりドファンディングの目暙金額を達成するずさらに高い支揎額を蚭定したす。

ですが、コロナのこんな時期に立ち䞊げたプロゞェクトですし、ただただ「旅行ずかはただ考えられない」ずいう方が倚い状況であるこずは芚悟の䞊でスタヌトしおいたす。

それでも「地域の魅力䜜りを止めおはいけない」ずいう想いでこのプロゞェクトに挑戊しおいたすので、できればより倚くの方に共感しおいただきたいず思い、残り玄2週間の期間で合蚈100名の方々にご支揎いただくこずを新たな目暙に定めた次第です。

それに䌎いたしお、より気軜にご支揎いただきやすい新たなリタヌンもご甚意したした

それがこちら、䞉豊鶎オリゞナルステッカヌです

・䞉豊鶎プロゞェクト党䜓のロゎステッカヌ瞊長、癜色背景

このロゎマヌクの鶎は、蚭立圓初にメンバヌ党員でこれたた揉めに揉めお決たりたした笑

䞉豊鶎のモチヌフ「鶎」を珟代版の少しポップな鶎に倉身させ、「過去の地域資産を新たな地域資産に生たれ倉わらせおいく」ずいう意思を蟌めたロゎマヌクになっおいたす。


・䞉豊鶎TOJIのロゎステッカヌ暪長、透明背景

䞉豊鶎TOJIのロゎマヌクには「Brew a New You」さあ、新しい自分を醞そうずいうコンセプトコピヌをあしらっおいたす。

「Brew a New You」ずいうコンセプトは、宿泊を通しお醞造文化を䜓感しおもらいお客様自身が酒米になっお醞造される過皋を楜しんでもらうずいうアむデアからこのプロゞェクトが始たったので、そのアむデアを䞀蚀で衚珟するキャッチコピヌが欲しいず思い、アメリカに駐圚しおいる䞉豊ファンの仲間に盞談し生たれたした。

そしお、この文字は東京から応揎スタッフずしお昚幎のGWに䞉豊に乗り蟌んで手䌝っおくれたデザむナヌでありアヌティスト掻動も行う仲間が2〜3分で描いおくれたした尻䞊がりな感じず躍動感が気に入っおいたす

気持ちだけ支揎しおもいいよずいう方は是非応揎よろしくお願いしたす


酒蔵ゲストハりスならではのお土産䜜り

今日の本題はこちら

䞉豊鶎のある銙川県䞉豊垂は近幎「日本のりナニ塩湖」ず称される父母ヶ浜が話題になり芳光客数が爆蔵しおいたす。

しかし、芳光産業がほずんど無かったこの町には「お土産品が少ない」ずいう珟状がありたした。

せっかくならここでしか倉えないお土産品を䜜れないかず考え始め、䞉豊鶎TOJIのメむンコンテンツでもある倧釜颚呂をさらに際立たせるため、「オリゞナルの入济剀䜜ろうしかも酒粕入りで」ずいうこずで入济剀の開発を始めたした。

早速、化粧品開発メヌカヌに盞談しおどうやっお入济剀っお䜜るのず聞きたす。

圓初4月オヌプン予定でしたが、この時すでに2月・・・あず2ヶ月以内に詊䜜しお開発しお玍品しおもらうずころたでやらないず間に合わないず、めちゃめちゃ切矜詰たっおいたのを芚えおいたすい぀ものパタヌン笑。


䞉豊鶎TOJIでは「入济剀を倧釜颚呂に溶かす」工皋を、「酒母造り」ずいう酒造工皋に暡しおいたす。

酒母造りずは酒造りの䞻圹である埮生物「酵母」を育おる工皋で、小さなタンク700皋床に、仕蟌み氎米麹乳酞蒞米を入れ、さらに玔粋培逊した酵母を加えたす。

぀たり䞉豊鶎TOJIでは入济剀を酵母に芋立おおいるわけですね
詳しくはこちら

せっかくならただの入济剀じゃなくお日本酒にちなんだ成分も配合しようず担圓者さんず盛り䞊がり、酒粕を也燥パりダヌ化しお入济剀に混ぜるこずにしたした。女性の方はご存知かもしれたせんが酒粕颚呂には矎容や矎癜、血行促進などの効果があるずされおいたす。

せっかくなので䞉豊鶎ず昔からゆかりのある隣町の川鶎酒造さんに盞談し倧吟醞酒を䜜る際に出た搟りかすである「倧吟醞酒粕」を分けおいただきたした倧吟醞酒は酒米の衚皮を削っお芯の郚分に近い貎重なお酒です。酒蔵ゲストハりスですからその酒粕にもこだわりたした入济剀は化粧品の郚類に入るため色々詊䜜テストなどではめっちゃ倧倉でした汗

お米や日本酒のような少し甘い銙りにトロッずした肌觊りのかなりいい感じのバスタむムが楜しめたす


お次はデザむン

せっかくのお土産品ですからお排萜なパッケヌゞじゃないずずいうこずで、酒暜をむメヌゞした筒状の倖箱に湯煙をむメヌゞした薄い癜ピンクのパッケヌゞが出来䞊がりたした

7月19日のお披露目むベントではこちらの入济剀もチャリティヌ販売利益は党お九州豪雚被灜地に寄付したすしたすので、是非ご自宅でも䜿っおみおくださいね

「おヌ日本酒のいい銙りがする」ず楜しんでいただけるはずです。アルコヌルは飛ばしおいるのでご安心ください


ずいうこずで、念願のお土産品もでき自信を持っお「お颚呂ずいえば䞉豊鶎TOJI」ず蚀えるようになりたした。

朰れかけおいた酒蔵をきっかけに地域の新しいお土産品もできた是非、倚くの方々に愛される商品にじっくりず育おおいきたいず思いたす。

それでは本日はこの蟺で明日は蟲家の现川の出番です


北川智博

シェアしおプロゞェクトをもっず応揎