＊現在【目標450%】達成＊残り68日＊
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＊クーフーリンの蜂蜜酒＊6/14迄＊実行中＊
https://camp-fire.jp/projects/view/249082

＊本日は満月のお話です＊

＊活動レポート１＊メイヴの蜂蜜酒＊
＊活動レポート２＊サーモンと蜂蜜酒＊
＊活動レポート３＊蜂蜜酒の造り手＊

【満月はよく発酵する】
いつもより月が明るく輝く、
「スーパームーン」
みなさんは見れましたか？

満月の日はワイナリーで発酵中のワインが
タンクから溢れるなんて聞きますね。

蜂蜜を天然水で希釈し、
酵母をいれて発酵する蜂蜜酒。


今宵も新作を発酵中ですが、
ぷくぷくタンクから聴こえてきます。

【祝祭は満月の夜に】
ケルトの祝祭は1年を8つに区切っていて、
すべて満月に行われます。
夏至、冬至、春分、秋分。
そして、この4つの
それぞれの中間にあるのが
〈2月インボルグ〉〈5月ベルテーン〉
〈8月ルーナサ〉〈11月サウィン〉。

【ミード・ムーン】夏至の赤い満月
きたる6月の満月はミードムーンと呼びます。
月が赤みを帯びるため、
ストロベリームーンとも呼ばれ、
ミードムーン（ハニームーン）は、
古いヨーロッパでの名称。
蜂蜜酒が由来で、諸説があり、
「この時期に蜂蜜の収穫準備が完了するから」
というものもあります。

写真は昨年のミードムーン。
無ろ過の蜂蜜酒とともに＊

▼プロジェクトはこちら
https://camp-fire.jp/projects/view/249082

活動レポート１＊メイヴの蜂蜜酒＊
https://camp-fire.jp/projects/249082/activities/123065#main

活動レポート２＊サーモン＆ミード＊
https://camp-fire.jp/projects/249082/activities/123236#main

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秩父土産販売と世界の珍しいウイスキーと
蜂蜜酒(ミード)が飲める不思議なお店です。
営業は土日祝日12-19時です。
事前予約で平日でも営業可能です。
※4月中は休業となります※
持ち込みOKなので商店街の猪串とともに♪