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【緊急事態宣言】北海道の寿司と和食文化が存続の危機。北の寿司職人にできること!

私たちが提供している日本独自の食文化である寿司・和食文化を守り、それを支えていただいている北海道の漁師の皆様、魚屋の皆様、農家の皆様など食材に関わる皆様を守り、その恵みを享受してくれている海や大地を守りたい。そんな想いから寿司・和食職人の有志が集まりました。 〜北海道の食を救おう!〜 北の寿司職人

現在の支援総額

5,743,000

143%

目標金額は4,000,000円

支援者数

286

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/04/18に募集を開始し、 286人の支援により 5,743,000円の資金を集め、 2020/06/21に募集を終了しました

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現在の支援総額

5,743,000

143%達成

終了

目標金額4,000,000

支援者数286

このプロジェクトは、2020/04/18に募集を開始し、 286人の支援により 5,743,000円の資金を集め、 2020/06/21に募集を終了しました

私たちが提供している日本独自の食文化である寿司・和食文化を守り、それを支えていただいている北海道の漁師の皆様、魚屋の皆様、農家の皆様など食材に関わる皆様を守り、その恵みを享受してくれている海や大地を守りたい。そんな想いから寿司・和食職人の有志が集まりました。 〜北海道の食を救おう!〜 北の寿司職人

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プロジェクトを始めて4日目で90名を超える皆様からの支援と応援の声をいただきました!何度も言わせていただきますが、本当にありがとうございます。「早く食べに行きたいよ!」「落ち着いたらおいしいお寿司を食べに行くよ!」といった声が多く寄せられ、とても励みになります。プロジェクトメンバーの各店店長からのお礼コメントを随時、「活動報告」と本文内でアップさせていただき、皆様に感謝の気持ちをお伝えできればと思っております。はじめてのことで、スタートした際は不安でしたが、今はとても勇気が湧いています。あと数名で100名という目標が見えてきました。どうか、皆様からのさらなるご支援をいただけたら幸いです。本当にありがとうございます。



開始3日目で70名の方から温かいご支援と応援メッセージをいただきました。国内のみならず、香港からもご支援とメッセージをいただきありがとうございます。皆様のコメントから北海道食材への想いと私たち寿司職人に対する期待をひしひしと感じております。この想いに応えられるよう、参加店一丸となってさらに頑張ってまいります!この新型コロナウィルスが落ち着いたら、私たちも皆様へ何か恩返しができるような企画をできればと考えています。また、札幌、北海道のみならず、全国、世界にも広がる寿司職人のネットワークを活かした新たな取り組みも考えています。一貫、一貫、お客様の目の前で握る寿司を1日も早く普通に食べにきていただける日を目標に頑張ってまいります。引き続き、応援お願い致します!本当にありがとうございます。


このプロジェクトをスタートして、3日目となる本日、皆様からの応援が50名を超え、ご支援も100万円を超えました。皆様も大変な時に、温かい応援メッセージとご支援をこんなにたくさんいただき、本当に感謝しかありません。必ず、皆様にまたおいしいお寿司を食べに来ていただき、カウンターを挟んで楽しい時間を過ごしていただけるよう、私たちも頑張ってまいります。本当にありがとうございます。引き続き、応援をお願い致します。


開始2日目で、早くも30名の皆様にご支援と温かい応援メッセージをいただきました。この場を借りてお礼を申し上げます。明日から、随時本プロジェクトのメンバーからのお礼メッセージをお伝えしていきたいと思います。引き続き、ご支援の程、よろしくお願い致します。