プロジェクト立ち上げから約１ヵ月半が経過し、終了まで残り１ヵ月となりました。初めてのクラウドファンディングで皆様からの応援がいただけるか不安な中でのスタートでしたが、開始から約２週間ほどで目標を達成することができました。また、多くの温かいメッセージもいただき、皆様の北海道の食への思いを感じ、プロジェクトメンバーとも、なんとかこの危機を乗り越えて、ご支援いただいた皆様をお迎えできればと頑張っております。北海道はなかなか、緊急事態宣言が解除されず、厳しい状況が続いていますが、魚屋さんや漁師さん、農家さんたちとも協力して北海道の食を、そして寿司・和食文化を守って参ります。皆様もまだまだ大変な状況が続いていると思いますが、諦めずに頑張って参りましょう！この場を借りて、改めて感謝申し上げます。多くのご支援とメッセージありがとうございます。引き続きのご支援をよろしくお願い致します。メンバー一同

北海道・札幌はなかなか感染者数の減少が見込めず、緊急事態宣言も5月末までの延長が決まりました。本来なら街が人で賑わうゴールデンウイークも閑散とした状態でした。しかし、下を向いてはいられません。今できることを精一杯やる！その思いでこのクラウドファンディングもネクストゴールに向けて明日から再度、新たな挑戦を加速して参ります。引き続きのご支援をお願い致します！https://camp-fire.jp/projects/view/252776