本日、1ヶ月間にわたる本クラウドファンディングを終了いたしました。151名様という沢山の皆様にご支援頂きまして、本当に有難うございます。さて私どもはこれからご支援頂きました皆さまへのリターン品の準備を進めて参ります。ウッドミル・ブルワ...

設定しておりました目標達成いたしました！100人以上の沢山の方に共感していただき、応援していただき、ひとまずここまで到達できました事本当に嬉しく思います。 ありがとうございます！残り9日間、まだリターンも少し余裕ありますので少ない残り...

新たなリターンセット、追加掲載いたします！Woodmill brewery京都 辻本さんと前回コラボさせて頂いた限定の "いちごミルクIPA"。全て売り切っておりましたが、まだひっそりと隠していた最後の最後のいちごミルクIPAです。弊...

現在のクロモジゴールデンエールの状況は、茶葉のつけ込みをして主発酵を終えたところまできております！ 今から炭酸ガスを溶け込ましつつ、熟成させていく段階です。 アルコール分は4％、今のところすごい軽い飲み口で、クロモジの清涼感があり、 ...

今回ビールに使用しております大麦麦芽の説明に関しまして、曖昧な表現と誤りがありましたので、まず早急にこちらより訂正させて頂きます。まず今回使用致します大麦麦芽は、"京都亀岡産100%" ではなく、"京都産大麦の麦芽100%" でござい...