活動報告22日目ご支援誠にありがとうございます！緊急事態宣言解除され、街の活気も徐々にではありますが、出てきているように感じます。本日はデリバリーの打ち合わせを行いました。鳳4店舗は合同で、受注や配達を管理する方法や、現在の問題点、課題点を洗いだしました。ブラッシュアップしていきお客様が使いやすいように、そして従業員が効率良く動けるように実践していきます。地元の方に愛される店作りに引き続き励んでいきます！※写真はオーナーが買ってきた信楽の「ビリケン狸」です。優しい？目線で見守ってくれております

活動報告21日目活動報告ご覧頂きありがとうございます！コロナウィルスによる緊急事態宣言以降、店舗は大打撃を受けてしまいました。営業時間の短縮も余儀なくされ、働いているスタッフの今後の見通しも立たなくなってしまう状況に落ち入りました。しかしながらルピナスグループでは、「まずやれる事を全力で！」の精神のもとに「デリバリー」「テイクアウト」「店頭販売販売」を直ぐに構築しました。緊急事態宣言中でお店の中に中々足を運べ無い時期でしたので、店頭販売は驚くべき出卓数ありました。あの時期はデンデン坂の名物になっていた様に思います。目の前の事に全力投球しながら、オーナーの指揮のもと、今後の飲食店を見据えた取り組みも準備始めています！通販、デリバリー業態のブラッシュアップ、zoom等を使ったオンライン飲み会、キッチンカーの導入等を現在進めています。それに伴う許可申請も進めています。今回のクラウドファンディングもそうですが、新しい事起こす時の第一歩目が凄くエネルギーが要る所だと思います。ルピナスグループでは各個人がこの一歩目を踏み出せる様に、各々を応援したり、協力したり、相談したりと取り組んでいます。先の「薩摩の心得」の通りチャレンジする姿勢が、今後の糧になるのだと思います。引き続き、前のめりに全力で走るルピナスグループに応援、ご支援よろしくお願いします！

活動報告20日目本日は地元「鳳」について紹介したいと思います。大阪の南、現在の堺市の西区の一部にあたります。地元のランドマークといえばなんといっても「大鳥大社」です。ヤマトタケルが死後に白鳥(大鳥)となって、最後に舞い降りたという逸話から「大鳥」の地名が生まれました。ちなみに「鳳」は大鳥の吉字として町村制施工時に採用されています。初詣、そして地域が一番盛り上がる秋祭りの時には人で溢れかえります。秋祭りは特に有名で3日間「だんじり」が威勢の良い掛け声と共に、商店街の中を走り抜け、鳳駅から「鳳ウィングス」までのデンデン坂を駆け下り、と地域を走り廻ります。ちなみに当ルピナスグループは4店舗デンデン坂沿いにあります！商店街、商店街の周りにも美味しい店が多く立ち並び、ある意味で競争が激しい土地でもあります。コロナの影響で延期となっていますが、街バルイベント「鳳バル」も予定しており、色んな店を楽しめると思います！お近くにお寄の際は是非「鳳」に立ち寄って下さい！

活動報告19日目クラウドファンディング挑戦開始から約半分が過ぎました。手探り状態からのスタートでしたが、様々な方からのご支援・応援頂き、今現在で目標額の71%まで到達しました！ありがとうございます！グループ店スタッフのみんなが、友達やSNSで紹介してくれたり、店内掲示のPOPを作成してくれたり、中には実際の餃子を支援してくれたり、本当に協力してくれています。目標額なんとか達成して、応援してくれた方々やスタッフみんなに報いる事が出来る様に、残りの実施期間頑張っていきます！明日以降は、新規リターン(スイーツ餃子)を導入、発送の準備を進めていきます。引き続きのご支援・応援よろしくお願いします！

活動報告18日目毎日の応援、ご支援ありがとうございます！今日は当グループの「ハピドン」が参加しているドライブスルーでのテイクアウトイベントを紹介させて頂きます。「フードdeさかエール」堺の人気店のお弁当を安全対策を講じたドライブスルー形式で販売致します。詳しくはこちらから、、、車に乗ったまま商品の受け渡しが出来ます！場所は堺市堺区大浜北町3丁1番三角州広場今回の売上の一部はコロナに影響を受けた方々に寄付されるそうです。5月30日（土）、31日（日）の11時から14時まで開催されております。お近くの方是非足を運んでみて下さいね！※写真はハピドンの人気メニュー「トルコライス」です