たくさんのご支援、本当にありがとうございます!プロジェクト終了まで、個人情報が分からないのでまだ、個別にお礼できないのがモドカシイのですが・・・。こんな時こそ、本当の姿が見えて、真価が問われますよね。ご縁に感謝!励みになります!ケラッセ東京は【世界基準の店】を目指すべく皆様にご支援いただいていますがコロナの影響で未来の成長に向けて得始めた事も多々あります。その一つは【デリセットの宅配】です♪https://chefmakoto.thebase.in/ 4月末から、日本全国に50セットほどを送付。お店の味をそのままどこにでもお届けできる。この通販サイトの構築と収益化は今後も大きな武器になるはずです。年末に大好評をいただいた三陸「生」おせち、の発送をヒントにあえて高品質をキープした贅沢セットのみでスタートしました。今回も母の日ギフトとしての需要があったようにイベント・記念日用にも使えますし長期的に育てていける分野と確信しています。何より、自分の親も含め普段、来店できない方の笑顔をいただけるのが、本当に嬉しいんです!コロナ自粛のご家庭でも、食はキーワードになりますからね。というわけで、今週もたくさん『デリセット』発送頑張りました(笑)またいろいろ報告させていただきますので引き続き、ご支援よろしくお願いいたします!坂東