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神津島で【津本式究極の血抜き×熟成魚】の熟成魚工房を創りたい!

神津島在住で伊豆諸島初の「津本式究極の血抜き」公認仕立て師である私、玉木章生が、神津島の美味しい魚達をもっと多くの人に知って貰いたいと言う想いから、神津島地魚の【津本式究極の血抜き×熟成魚】の熟成魚工房を創りたい!

現在の支援総額

632,000

63%

目標金額は1,000,000円

支援者数

49

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/08/16に募集を開始し、 49人の支援により 632,000円の資金を集め、 2020/09/30に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

神津島で【津本式究極の血抜き×熟成魚】の熟成魚工房を創りたい!

現在の支援総額

632,000

63%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数49

このプロジェクトは、2020/08/16に募集を開始し、 49人の支援により 632,000円の資金を集め、 2020/09/30に募集を終了しました

神津島在住で伊豆諸島初の「津本式究極の血抜き」公認仕立て師である私、玉木章生が、神津島の美味しい魚達をもっと多くの人に知って貰いたいと言う想いから、神津島地魚の【津本式究極の血抜き×熟成魚】の熟成魚工房を創りたい!

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この度は、「神津島・熟成魚工房」のプロジェクトに多数ご支援頂き誠にありがとうございます!

またリツイート等や応援コメント等反響も大きく、大変嬉しいです!

8月16日(日)にプロジェクトをスタートし、無事に1週間経ちました!

今後、近況報告やプロジェクトに関するお知らせをこちらの活動報告にて投稿していきます!


【近況報告】

★お気付きの方もいらっしゃるとは思いますが、メイン画像等数点を差し替え致しました。(諸事情により、修正しております。)

【リターン:熟成魚詰め合わせについて】

★魚の詰め合わせに関しては、神津島の水揚げ代表魚種である金目鯛必ず1尾は入れさせて頂きます!

★その他の魚種は、旬の魚を目利きで選びます!(10月発送予定なので、例年だとシマアジが良く釣れるので、シマアジ を入れたいと考えています。ただし、現在も高水温が続いており、時期がずれていますので、確定ではございません)

引き続き、ご支援&応援を宜しくお願い致します!

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