仮）Yoshio Ferment ∼鮒寿し×モッツァレラ∼　のレポートです！

今回は出来立てのチーズを仕込みます！

古株牧場からつや子さんに出張してもらい、出来立てのモッツァレラチーズをオスの腹の中に仕込んでいきます！

出来立てのチーズのいい香りの中、順調に作業は進んでいきます。

すべてが手作業で、一つ一つに気持ちのこもった、あたたかい仕上がりになるでしょう！！