目標達成！！ほんとにありがとうございます！！ ご支援いただいた皆様、ご協力いただいた皆様のおかげで、昨日一気に達成することが出来ました！このペースでの達成に、自分でもびっくりしてしまってしばらく放心でした。 「宮崎コーヒープロジェクト」がここまで必要とされ、またコーヒーを見てくださっている方がこんなにたくさんいるんだと、かなり勇気付けられています！ ここからが本番です！！ 私はこのプロジェクトの期間を50日に設定しました。その時からこの期間は全力で取り組み続けると決めています！残り16日、さらなるステップを目指して今まで以上に熱い想いをお伝えしていこうと思います。 目標を達成すると、プロジェクトに対する熱量が減ってしまいがちですが、このプロジェクトの目的は恋史郎コーヒーがコーヒーミルEK43を購入する事だけではありません。もっと大切な目標で、自分の心のそこからの想い、 「素材の味をしっかりと感じられる本当に美味しいコーヒーを飲んでもらいたい」 「世界レベルのコーヒーを表現し、コーヒー感動体験をたくさんの方にしてもらいたい」 「そして宮崎にコーヒーカルチャーを根付かせたい！！」 この想いをなるべく多くの方にお伝えして、実際に素晴らしいコーヒーと出会っていただけるように最後まで突き進みます！   今回購入予定のミルの色は黒です。このミルにご支援しただいた皆様のご希望のお名前でシールを作成し貼らせていただきます！ 世界で１台！みんなの想いが詰まったミルとしてお店で使用します！ 黒いミルが白いシールで埋め尽くされて真っ白に。そんなに素敵なことはないですよね。 夢ですが、このミルを持って大会に出て、優勝！なんてことになったら最高じゃないですか⁉︎あっ、今のところ大会に出る予定はありませんが、将来的には何かの大会にってのはずっと思っています。 しつこくなってすいませんが、このプロジェクトへの想い、コーヒーの本質、たくさんの方からの応援などなど、プロジェクトページはもちろんですが、レポートにも色々書きました。お時間のあるときにぜひご覧になっていただきたいと思います。 残り16日！引き続き「ご支援」「応援」どうぞよろしくお願いいたします！！   

生産者、生産に携わる全ての人、焙煎人、バリスタ、そしてコーヒーを飲む全ての人、みんなを笑顔にするコーヒーミルEK43！ 生産者さん、生産に携わる人の想い その土壌（土地）や気候や、丁寧な仕事から作られる素晴らしい風味を持つコーヒーを作って、飲んでいただく方々を笑顔にしたい！ 焙煎人、バリスタの想い 生産者さんたちの想いを引き継ぎ、その風味を余す事なくカップに表現するために最高の焙煎と抽出で、飲んでいただく方々を笑顔にしたい！ コーヒーを飲む人の想い  美味しいコーヒーを飲みたい！日々の生活の中にコーヒーがある事で豊かな気持ちになったり、リラックスできたり、健康になれたり、いろんな意味でコーヒーを楽しみたい！   プロジェクトページの繰り返しになりますが、生産者さんや、焙煎人、バリスタが大事にしている素材の味を余す事なく表現する、という想いを実現する為にはコーヒー豆を挽く作業の精度が非常に重要になります！ コーヒーミルの性能はどれだけ粒が揃うかです！ このように粒が揃えばバリスタの狙った味がピンポイントで抽出することが可能になります！それはすなわち、生産者さんや、焙煎人の想いを余すことなくカップに表現出来るということ。 今、世界のバリスタの多くが使用し、粒の揃いやその味に感動しているのがこの"EK43"なのです。 もちろん、コーヒーは嗜好品ですので、味のお好みはそれぞれあると思いますが、EK43を使うことで間違いなく素材の持つ本質的な味わいをより明確に感じていただけます！！ 素材の味を余すことなく感じたいという気持ちは、コーヒーだけでなくいろんな食材に対して、多くの方が抱いている気持ちではないでしょうか？ 高品質な食材であればあるほど、素材の味をダイレクトに感じたい！少なくとも自分はそう思っています。 素材の味を感じられる本当に美味しいコーヒーに出会った時、人は自然と笑顔になると信じています！！ 自分がそうだったように。 だから私はこれからもしっかりとした信念のもとに、最高のコーヒーを宮崎の皆さんに飲んでもらえるように頑張ります！ 応援よろしくお願いいたします！！  

  先日行われたFAAVOさんのイベント「FUN！FUN！FAAVO！」に参加させていただきました！ 現在宮崎県で立ち上がってるプロジェクトの起案者5名が集まってそれぞれの想いを伝え、来ていただいた方とも直接交流する事ができる素敵なイベントでした。起案者同士の交流ができたのもほんとにいい機会でした。 詳細はこちらから→　http://faavo.jp/magazine/8926 こんな感じでまあいつも通り熱く話をさせていただきました！最後はスタッフの方に、時間が...と言われて慌ててまとめた感じでした。。 恋史郎コーヒーが取り扱っているスペシャルティコーヒーがどんなコーヒーなのか、生産者さんの想い、焙煎人の想い、そしてバリスタの想い、たくさんの人の想いが繋がって最高の一杯が作られている事をお伝えしました！ 恋史郎も聞いてくれてました。 イベントの最後には、他の起案者の方と一緒にお越しいただいた皆さんに試飲もしていただきました！ 今回は、わかりやすいように市販のコーヒーとの比較もしていただいたんですが、 「すごいフルーティ！いつも飲んでるのと全然違う！」 「全然苦くないんですね！ブラックのコーヒーだめなんですけどこれなら飲めます」 「これがコーヒー本来の味わいなんですね。他のも飲んでみたい！」 「あれっ⁉︎いつも美味しいと思って飲んでる（市販）のがなんかちょっと...」 などなど、たくさんの声をいただきました。恋史郎コーヒーで提供しているような「浅煎り」と言われる焼きの弱いコーヒーは、宮崎だと特に飲む機会（飲めるお店）が少なく、ほとんどの方が初体験だったようです。 もちろん、お好みはあると思いますが、そのフルーティな風味や優しい甘さに、感動していただけてよかったです！ こんなコーヒー感動体験をたくさんの方にしてもらえるように頑張ります！！  

  クラウドファンディングスタートから25日、半分が過ぎました。 現在のところ、 82名の方から、528000円のご支援をいただきました！ 達成率で75%！たくさんのご支援、ほんとにほんとにありがとうございます！！ プロジェクトの準備段階からここまで、たくさんの方にフォローをいただき、そしてご支援をいただき感激しています。 店頭でのご支援は、スタートしてから２週間ちょっと経つのですが、ほぼ毎日声をかけてもらいご支援をいただいています！ この店頭での支援受付もお客様からの声をいただいて開始したんですが、１週間ほど前にはこちらもリクエストから生まれた劇的にお得な支援コースも追加しました！ https://faavo.jp/miyazaki/project/1871/report/11363#pj-single-nav 過去のレポートには、応援メッセージやコーヒーへの想い、そして今回購入予定のコーヒーミルの重要性も書いていますので、ぜひご覧になって下さい。 ご支援いただいた皆様のお名前シールで黒いミルが真っ白になるのを目指して残りも熱くいきます！！   お返しのプロダクトの制作も順調に進んでいますので、もう少しでデザインのお知らせもできると思います！楽しみにしておいて下さい！   引き続き「ご支援」「応援」どうぞよろしくお願いいたします！

  またまたほんとにありがたい話なんですが、お客様から声をいただいて、支援コースを追加する事にしました！ 「30万はちょっと厳しいんだけど、10万で1年飲み放題とかどお？」 なるほどなるほど、確かにそうだな、、 できる事ならたくさん飲んでほしい、そしてコーヒーミルEK43で広がるコーヒーの世界をより多くの方に体感してもらいたい！！ って事で作りました。 100000円　1年コーヒー飲み放題！（限定2個） もちろん、恋史郎コーヒーステッカーとミルに貼るお名前ステッカーもつきます。 さらに！こちらも。 50000円　半年コーヒー飲み放題！（限定2個） こちらも、恋史郎コーヒーステッカーとミルに貼るお名前ステッカーがつきます。 FAAVOスタッフの方から「これって原価大丈夫なんですか？」と心配されるほどほんとにお得すぎる内容。。がしかし、やっぱり飲んで欲しいのですよ！！ 世界レベルのコーヒー、これでもかと飲んで下さい！ 画像は出来次第アップします。