車いす料理人の挑戦! 障害者と地域をつなぐバリアフリーのお店を作ります!

私は交通事故で、突然の車いす生活。でも健常者と障がい者の気持ちがわかるようになりました。健常者はハンディがある人を助けたいけどどうすればわからず、戸惑いを感じているんです。それなら人が集まる場所(店)を作って、お互いを知る機会を設けよう!

現在の支援総額

997,000

39%

目標金額は2,500,000円

支援者数

107

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/05/10に募集を開始し、 107人の支援により 997,000円の資金を集め、 2018/07/10に募集を終了しました

車いす料理人の挑戦! 障害者と地域をつなぐバリアフリーのお店を作ります!

現在の支援総額

997,000

39%達成

終了

目標金額2,500,000

支援者数107

このプロジェクトは、2018/05/10に募集を開始し、 107人の支援により 997,000円の資金を集め、 2018/07/10に募集を終了しました

私は交通事故で、突然の車いす生活。でも健常者と障がい者の気持ちがわかるようになりました。健常者はハンディがある人を助けたいけどどうすればわからず、戸惑いを感じているんです。それなら人が集まる場所(店)を作って、お互いを知る機会を設けよう!

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ご無沙汰をしております。状況か進みましたので、その連絡をさせて頂きます。九月初めに新たな物件との契約ができ、そして本日カギを受け取ることができました。皆さまには大変ご心配もおかけしましたが、この木曜日から店舗の工事が始まり、10月中に終わらせてもらうようお願いしました。現在準備を進めて、11月中旬ごろにオープンできるよう目標を立てています。遅くなりましたが、バリアフリーで多機能トイレを設置した今までに無かった新しいタイプのお店を作ります。そして開店の日時が決まりましたらまた連絡させていただきます。どうぞこれからもよろしくお願いいたします。


ご無沙汰しております。 新たなチラシ、どうでしょう?   突然に物件が借りられなくなり 話が頓挫していましたが いくつかの物件を見てきて 「ここなら…」って場所が固まりつつあります。   自分がやってる事に間違いはないって自信があります!   あともうすこし! 頑張ります  


ご報告
2018/06/21 08:55

残念なお知らせがあります。予定していた物件を借りることができなくなってしまいました。6月14日の契約前日に、相手がドタキャンしてきたのです。悔しいけれど、仕方ありません。「ご縁がなかったと考えた方がいいよ」と言われてますが 、最近ようやく現実を飲み込めるようになってきました。   大家さんに「自由に使っていいよ」と言っていただいて、これまでずっとあの江戸川台駅前東口商店街でお店をやるために動いてきました。 お店のフリースペースに誘った方もいます。募金に協力してくださった方もいます。5月13日のイベントに来た大勢の人たちに、あの場所でお店をやることを知らせてしまいました。 そして先週の木曜に契約予定だったのですが、なんと前日に 思わぬところで問題が起こり、頓挫してしまったのです。 これまで多くの方々に応援していただいていたにもかかわらず、契約してもらうことができなくなってしまったのです。       遅延してしまいましたが、すでに新たな場所を探し始め 動き始めています。他方から情報を頂き、今日も物件を見に行って来ます。   メール、LINE、Facebook、Amebaブログなどで、ご協力頂いている皆様にもこの状況を報告し、暖かなお声を頂いていますが、もちろん私は停まりませんよ。   こんなところで終わりません。   頑張って進んで参りますので、 皆様の応援を よろしくお願いします   もしも、あの場所がご希望などで 今回のクラウドファンディングに違和感をお感じになる方がいらっしゃいましたら、どうぞご遠慮なくご連絡ください。 よろしくお願い申し上げます。  


私は怪我をした四日目ぐらいから?ブログをやってまして、読者の皆さんに高齢やハンデがあっても使いやすい店ってどんな店?って聞いてみたんです。         ①そらうみさん バリアフリーじゃないのもありますが‥。・全面的に禁煙・段差がない・静かに過ごせる・トイレの個室が複数で、男女別・多機能トイレの、男女別・席と席の間が、広め・椅子の背もたれがある‥というのが、あります。     ②オレンジハウスさん やっぱり、コレでしょ‼︎この食事を一生懸命に造ってくれた大将との会話。それが出来る低めのカウンターとかね~。みんなが大将の顔を観たくて、大将と喋りたくて、この店に来たんだよ~~‼︎個人的にこんな店が理想。︎︎︎ヾ(@⌒ー⌒@)ノ︎︎︎コの字のカウンターとテーブル席。いつか、必ず会いに、食べに行きますね~‼︎(≧∇≦)     ③ゆうちゃん 閉鎖的なお店は不安ですね。後は何かあった時の避難経路がしっかりしているとかでしょうか。     ④ここ花さん 嚥下障害があります。障害の有る無し関係なく、咀嚼や飲み込みに不安のある人。高齢者・乳幼児、病気のせいで食事制限がある方も。全てのニーズには応えられなくても、そういう人達も食べられるメニューや、調理後のちょっとした工夫やひと手間をかけて貰える店があるといいですね!後、食べやすくするための食器(スプーンやストロー、小鉢なんかも)や、テーブルの高さを変えるのは大変だから、テーブルの上に置ける高さ調整の為の箱みたいなものが便利です。私は、五センチくらいで、重ねられるプラスチックのケースをいくつか持って回っています。参考迄に。     ⑤まきりん 私は杖歩行の脊損ですが、お店を選ばせてもらう基準はやっぱりお手洗いです!清潔で2つ以上あると待っている人を気にせずゆっくり行けるので助かります。     ⑥ベリーさん 私はとにかくトイレです!     ⑦いっせさん 車いすでも楽々通れる通路があること。トイレも重要ですよね~まあこれはぶうやまさんなら大丈夫ですよね~良く解っていらっしゃると思います。店内が明るいところ。演出で暗い店が増えていますが見えにくくて困ってしまいます。     ⑧ちなさん 通路が広め、テーブル高め(車イスが入る高さ)が嬉しいです。ぶうやまさんと顔を合わせて「ごちそうさま」が言えると、もっと嬉しい。嚥下障害がある人、手の動きや姿勢に障碍がある人は(離乳食の赤ちゃんも)「トロミ剤、食事、食器、持ち込み可」と誰の目にもとまる所に表記してくれたら、ありがたいです。その一言が一目を気にしないですむ心のゆとりです     ⑨飛ぶ羊さん 初めて行くお店は事前にホームページで調べることが多いですが、多目的トイレの有無や段差が無い旨が明記してあったり、写真などが掲載されているととても安心で行きやすいです。あとは、車椅子使用者やその他の障害がある方も歓迎している、という記述があると、お店のオーナーさんのお人柄も感じられてぐんっと行きたくなりますね。     ⑩みんつちさん 障がい者に意識したり、変に気を遣って、その事に質問出来ない雰囲気は嫌です。 自分のこともある他人のことも、素直に話せる場所にしてほしいです。障害自慢は困りますけどね。         …なるほど〜。 やっぱり皆さんに聞くのって重要ですね!   これが図面なんです。 左上が入口ね。 で、真ん中下の壁が取れないんだよ。 だからここがスロープ。 そして右上がトイレ。 広〜いわけじゃないけど、辛うじて2つ作れる。   皆さんの意見をまとめると…   ・広めで明るい店 ・食器持ち込み可能 ・ホームページで写真を載せ、     障碍があっても入りやすく       ・カウンターでオーナーなどと話しやすい雰囲気 ・咀嚼などにも対応できるメニュー、調理の工夫 ・しっかりした避難経路 ・全面的に禁煙 ・段差がない・静かに過ごせる・トイレ、多機能トイレの個室が複数で、男女別・席と席の間が、広め・椅子の背もたれがある     よし、これを含めて煮詰めないと。


農家まわり
2018/06/07 21:59

今日は団体の仲間と一緒に 農家のお宅を回りました 皆さんそれぞれ頭をひねって工夫してるんですね。 「同じきゅうりでも畑によって味が違う」って! なんとこちらの農家では 市場に出荷せず、 ファンが買いに来て それだけでまかなえるんだって! この採れたての瑞々しいキュウリ! これは朝採れたのを昼に出せるようにすれば 味噌を添えるだけで十分だぞ   さて場所を変えて。   こちらは江戸川沿いでお米も作ってます。 今は玉ねぎが採れてるみたい(^^)   お宅に着いたら生まれたばかりの子ネコちゃんが 撫でてたら俺になついちゃって すっっっごくかわいいの(๑ᴖᴖ๑)見てくださいよ、足元を   お米はザッと一年分を伝えておけば良いんだそうで 使わない分はこちらで預かってくださるそうです。       あ〜、可愛かったな〜。 俺は犬派なんだけど ネコ欲しくなっちゃいました(^^;)   いいストレス発散になりました


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