クラウドファンディングに支援頂いた方から感想を頂きました！(*´｀*) 返礼品の「ペペネーロで食べられる特製ジビエランチ」をご両親と食べに行かれたとのこと。   ジビエランチの内容は、鹿肉のハンバーグとステーキのハーフハーフのセット。 食後のコーヒー付きです   美味しいものを食べることが大好きなグルメなご両親ですが、よかったと言っていただき好評でした   ～感想～   「香草香りがよく、ハンバーグにあっていて美味しい！パンはしっかり味が付いていて単品で食べても美味しくてびっくりしました。(60代男性)   「ステーキ肉はさっぱりしていて、でもパサパサしていなくて美味しい！牛肉とはまた違った愛児と食感で楽しめました。」(50代女性)   「これは赤ワインが絶対に合う味ですね！自分が運転してきたのを後悔しました･･･。」(30代男性)   「ハンバーグとソースの酸味のバランスが絶妙でした！ステーキはそんな筋張っていなくて噛みやすく満足感もありましたよ。」(20代女性)   ～～～   長いことペペネーロに来ていなかったそうですが、この機会にまた足を運ぼうかなという有難い言葉もいただきました^^*   ハンバーグとステーキのセットは返礼品限定でしたが、好評で新たにお店のメニューになっています。それぞれ単品で頼むことができますよ   クラウドファンディングで作った鹿肉のブラッサートとポルペッティの缶詰はこちらで購入することができます。

みなさん、こんにちは、けだまです。   お待たせいたしました。 先日皆さんに完成した缶詰の発送を完了いたしました！ 丹精込めて作ったシビエの缶詰、是非ご賞味ください。   SNSなどで紹介していただけると幸いです(*'ω'*)   *:.｡..｡.:+・ﾟ・*:.｡..｡.:+・ﾟ・*:.｡..｡.:+・ﾟ・*:.｡..｡.:+・ﾟ・*:.｡..｡.:+・ﾟ・*:.｡..｡.:+・ﾟ・   鹿肉の通販サイトがオープンしました！   サイトには簡単に作れるアレンジレシピとしてパスタやグラタンなど、 缶詰の美味しい食べ方を紹介してますので参考にしてみてください！   ちなみに私のおすすめアレンジレシピは「軽食イタリアサンドのパニーノ」です！ ブラッサートは大人っぽい味がしますが、野菜と一緒にパンにサンドすると 一気に子供も大人も食べやすい味に変化しまよ～！ ジビエ料理が食べたくなった時、誰かにプレゼントをしたいとき、非常時用に･･･など 様々な場面でご利用ください。   現在はブラッサートとポルペッティのみですが、 今後ほかのジビエ料理の缶詰も増やしていく予定をしております！   こんな缶詰が欲しいなどございましたら是非ご意見お聞かせください！   *:.｡..｡.:+・ﾟ・*:.｡..｡.:+・ﾟ・*:.｡..｡.:+・ﾟ・*:.｡..｡.:+・ﾟ・*:.｡..｡.:+・ﾟ・*:.｡..｡.:+・ﾟ・ もしまだ届いてない場合は、お手数ですが下記にご連絡いただけますでしょうか。   ーーーーーーーーーーーーーー Tel: 090-9527-6534　 株式会社Webもり　担当：大森　早田 ーーーーーーーーーーーーーー お手数おかけいたしますがよろしくお願いいたします。

こんにちは。広報担当の児玉です。 9月20日より開始した本クラウドファンディングが終了いたしました。   なんと、当初の予想を大きく上回る、567,500円での達成終了となりました。あたたかい応援本当にありがとうございました！！ 今後返礼品の発送準備にとりかかり、随時みなさまのもとへ缶詰をお届けしていきます。   全国販売のための通販サイトも11月上旬にオープンします！ これからはそのサイトにて新しい情報やアレンジレシピの情報などを更新していく予定です。   一か月半の間、たくさんの方から頂いた応援の言葉が本当にうれしかったです。 今後もみなさまの応援を胸に進んでいきます。   引き続きよろしくお願いいたします。

こんにちは。広報担当の児玉です。   9月20日から開始した本クラウドファンディングも本日で最終日となりました。 これまでに目標金額50万円の達成や、ストレッチゴールの設定などみなさまの応援のおかげで当初をはるかに上回る結果を出すことが出来ています。本当にありがとうございます。   クラウドファンディングは残すところあと数時間です。 これまでにも多くの方々にご支援いただきましたが、クラウドファンディング攻略マニュアルや缶詰福袋など新たに追加した返礼品もございます。 ちょっと気になる…。どうしようかな…。と迷っている方がいましたら、ぜひこの機会にここだけの味を楽しんでもらえればと思います！ 熊缶や試作品などはこのクラウドファンディングが終了すると食べる機会がなくなってしまうので、迷っている方はお早めに   着々と全国販売に向けて準備が進んでおりますが、さらなる加速のため、最後まで応援していただけると嬉しく思います。   引き続きよろしくお願いいたします！

こんにちは！ 今回は缶詰を使った簡単アレンジで立派な一品に仕上がるレシピを紹介します。 ない材料や調味料はご自宅にある材料で代用するなどして、オリジナルレシピで作ってみてください ①パスタがソースと良く馴染む！ポルぺッティミートボールパスタ 【材料】パスタ40g缶詰１缶パルメザンチーズまたは粉チーズ　少々塩　少々 【調理】ゆでたパスタをソースの中に入れて塩を足して味を整える お好みでパルメザンチーズ（または粉チーズ）をふって完成 【感想】パスタと缶詰のソースがよく馴染みます。パスタを多めにゆでるときはトマトピューレや、小さな子供がいる家庭ではトマトケチャップを足してみるといいとよいでしょう。----------------------------------②チーズとの相性が抜群！ポルペッティグラタン 【材料】マカロニ10g ホワイトソース70ccモッツァレラチーズまたは粉チーズ　少々 【調理】 マカロニ10ｇをホワイトソース70ccの中に入れてグラタン皿にしく上にポルペッティをのせ、パン粉をふるそのうえにチーズをのせて200度に予熱したオーブンで8分ほど焼く 【感想】チーズの甘みとトマトの酸味のバランスがいいです。お子さんも食べやすい一品です。----------------------------------③鹿肉とトマトのクロスティーニ（カナッペ） 【材料】トマト 以外の場合大根など（季節野菜をお好みで）　なければクラッカーでもOK じゃがいも1個 牛乳50cc 塩コショウ　少々 ナツメグ　少々 生クリーム大さじ2 バター10g【調理】大きめのジャガイモを塩ゆでした後、皮をむいてマッシャーかフォークでつぶし、鍋に入れて、牛乳50cc、塩コショウ、ナツメグ、生クリーム大さじ2とバター10gを加えて加熱しながら木べらなどでしっかり混ぜるある程度なめらかになったら、できたマッシュポテトをトマトにのせ、上にイタリアンパセリを飾る 【感想】ポテトでソースがマイルドになり、トマトが爽やかな後味にしてくれています----------------------------------④パニーノ 【材料】 コッペパン　食パンでも可 サニーレタス トレビス【調理】パン半分、サニーレタス、トレビス（紫いろの苦味のある野菜）などの野菜を敷いて、ブラッサートをのせ完成 【感想】ワインの香りが楽しめます。パンにのせるだけで出来て、ボリュームもあるので最強の時短料理です。