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震災から8年、鳥取鹿野で再び自らの店を!食材を活かす料理を食べて欲しい!

震災により鳥取に被災した男が人との縁で、鳥取市内で飲食店を貸借営業。さらに人との縁で鹿野に移住し、店も鹿野で開業をすることに。 文化財の建物を借り、地場産品を活かした東北料理及び創作料理を提供する予定。鹿野町の地域活性化に寄与していきたい。

現在の支援総額

381,000

76%

目標金額は500,000円

支援者数

28

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/07/17に募集を開始し、 28人の支援により 381,000円の資金を集め、 2019/08/24に募集を終了しました

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現在の支援総額

381,000

76%達成

終了

目標金額500,000

支援者数28

このプロジェクトは、2019/07/17に募集を開始し、 28人の支援により 381,000円の資金を集め、 2019/08/24に募集を終了しました

震災により鳥取に被災した男が人との縁で、鳥取市内で飲食店を貸借営業。さらに人との縁で鹿野に移住し、店も鹿野で開業をすることに。 文化財の建物を借り、地場産品を活かした東北料理及び創作料理を提供する予定。鹿野町の地域活性化に寄与していきたい。

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タイトル通り、八月二日の営業日より営業時間を一部変更することにしました。

お客様の注文の傾向など、グランドオープンに向けて様々なデータを取っております。

そこから出てきた情報を元に、一ヶ月という区切となるタイミングでの変更をさせていただきます。

 

具体的には

月曜日から水曜日までの16時までの営業時間を15時に。

(変更前)月から水曜日11:00~16:00

 →(変更後)全日11:00~15:00

 

そして金曜日夜の夜の営業(18:00~21:00)を、

月曜日から水曜日と同じく予約制の形にさせていただきます。

月曜日~水曜日、金曜日夜(予約制)

土曜日、日曜日夜18:00~21:00(通常営業)

 

CF本文中の営業時間とは異なることとなりますが、ご了承くださいませ。

なお予約制ではありますがご予約のメニューは通常営業のものでも可能です。

先日紹介した晩酌セットなんかでも宜しければ。

ご予約は前日までよろしくお願い致します。

少人数であれば当日の急なご予約も対応は可能な事もございますが、昼前までにはご連絡下さいますよう。

 

 

8月頭の変更となりましたが、今後さらに営業状況を鑑みましてまた変更となる可能性も御座います。

まことに勝手ではございますが、ご理解のほどよろしくお願い致します。

(もし変更となる場合、8月中旬もしくはCF終了前後でのお知らせとなります)

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