真っ白なごはんに梅干し、そしておみそ汁とおかず。私の美食観の中に「一汁一菜」という考え方があります。（いつかお話しさせていただきます）.今朝はそんな食の心地よさを体感してもらいたい...という個人的なたくらみと、春からはじまる、朝食提供の試食会でした近隣ゲストハウスオーナーさまや、御常連さま、記者さんをお招きし、味・価格・しつらえ・品数などそうだん..。 おかゆの硬さや、お味噌の種類食器の作り手、器をのせるお膳などこだわれば、こだわるほど、キリがない！でもこうやって考える時間ってほんとに楽しいです。 春には、もちょっとブラシュアップして「これぞ、日本のほっとする朝ごはん」をめざします！ （今日は寝坊してしまったけど次はちゃんと起きよう）佐藤の朝ごはん日記こちらhttps://www.instagram.com/yuko1ui/

しっとり、ふんわり。見てください！この美しい「の」の字。 甘さも、食感も、口どけも。実ににおいしい「いぶロール」 今週の月曜農活は「菓子工房よどがわ」さんをお招きし 素材からこだわり抜かれたいぶロールのお話しでした。 味がおいしいのはもちろんその原材料まで自信をもって伝えれるということが販売者にとって一番大切なことです。 香土カグツチもどんな農家さんが、どんな気持ち・場所で栽培しているのかを把握し、お客様にお伝えできるようこれからも尽力します

エクストラバージンオリーブオイル新種入荷しました！.お野菜と一緒に摂取すると 体内のビタミン吸収量がアップすると言われている オリーブオイル。がん予防や美容にも効果があるそうです。 味・香りも高品質！（ソムリエさんにそろえてもらいました） 辛め、苦め、フルーティなもの加熱用、生用、加熱・生両用などいろいろ揃っています。 種類によっては試飲できるものも あるのでお申し付けくださいね   見た目もかわいいのでキッチンもおしゃれになりますよ。プレゼントにも最適です。 １３００円（税込）からございます。   八百屋でありながらオリーブオイルに自信あり！  

今朝はだいこん抜き放題！５００円で １０本抜けます！   白山市西蔵さんの大根はきれいで おいしい。 意外とあっさり抜けます。   大根は腐らないから、   おでんに、はりはり漬け、煮びたし、サラダ、おみそ汁、 煮ても焼いても生でもおいしい。 参加した人は今日から大根づくしですね笑！

昨日の新聞で、お店の取り組みを掲載していただきました。   キッチンの新設や、その後の朝ごはんの提供、お料理教室に興味を持ってくださった 記者さんに感謝申しあげます。   今日来られたお客様の中には、 さっそく新聞を見たという方もいらっしゃいました。 本当にうれしいかぎりです。   残り１６日、 目標達成まで もう少しペースを上げたいところです！   どうぞみなさま お力添えのほどよろしくお願いいたします！！