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コロナで余剰在庫を抱える、薫る野牧場の希少なミルクをアイスクリームにして届けたい

神奈川西部にある薫る野牧場は、斜面地に放牧で牛を飼う山地酪農に取り組んでいます。しかし今回のコロナ禍でその希少で貴重なミルクの卸先がほとんどが自粛をしてしまい、1200kgのミルクが余剰な状態です。そこでそのミルクを使ったアイスクリームを作り、皆様にご購入いただきご支援を賜れればと考えています。

現在の支援総額

3,059,000

305%

目標金額は1,000,000円

支援者数

387

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/06/11に募集を開始し、 387人の支援により 3,059,000円の資金を集め、 2020/07/25に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,059,000

305%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数387

このプロジェクトは、2020/06/11に募集を開始し、 387人の支援により 3,059,000円の資金を集め、 2020/07/25に募集を終了しました

神奈川西部にある薫る野牧場は、斜面地に放牧で牛を飼う山地酪農に取り組んでいます。しかし今回のコロナ禍でその希少で貴重なミルクの卸先がほとんどが自粛をしてしまい、1200kgのミルクが余剰な状態です。そこでそのミルクを使ったアイスクリームを作り、皆様にご購入いただきご支援を賜れればと考えています。

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7月28日に第1便の発送を致しました。

プレンティーズさんには製造を頑張っていただき、今回は255パック 184件の皆様へアイスクリームをお届け致しました。

普段はアイスクリームを発送する業務などを行っておりませんので、冷凍車をレンタルしその庫内を-30℃に設定し、仮設の作業場に見立てて作業を敢行!!
寒いのはそれほど苦ではなかったのですが、想定外だったのは発砲スチロール箱の中に詰めるドライアイス。

なぜか解りませんが、通常は取り扱っている地元の氷屋さんから「ドライアイスの需要が急に増えて、新規では分けられない」と断られ、何とか別の業者で手配は済んだのですが午前着でお願いしたのが届いたのが午後3時(汗
大急ぎで作業を開始。
しかし今度は別の問題が…
作業をしてみると密閉されたトラックの荷台中に一酸化炭素が充満し、時々換気をしながらも十分に気を付けながらの作業になりました。

昨日から今日にかけ複数の方からメッセージをいただいたり、SNSなどを通じてご報告を受け、小さなミスや不備はいくつかあったのですが、アイスが溶けてしまっているなどの大きなトラブルなく、何とか無事に皆様の元に届いているようでホッとしています。

第2便はアイスクリームが出来次第、8月上旬に発送を予定しております。
まだ手元のい届いて皆様にはご迷惑をお掛けしておりますが、今しばらくお待ちください。
必ず美味しいアイスクリームをお届け致します。

まずは第1便のご報告まで。
もしよろしければSNSなどに 
#薫る野牧場アイスクリーム 
とハッシュタグを付けて投稿していただければ、島﨑さんやプレンティーズさんにメッセージが届きますので、是非投稿してみてください。

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