Check our Terms and Privacy Policy.

鋳鉄の「蓄熱性」と「遠赤外線」の力で素材の旨味を凝縮する「魔法のスキレット」

アメリカベストスキレット2020受賞製品。全面研磨した滑らかな調理面が特徴で、調理中食べものの付着は少なく、手入れも簡単!さらに鋳鉄の持つ「蓄熱性」,「遠赤外線による輻射熱」による力で素材本来の旨味を最大限引き出す事が出来る「魔法のスキレット」です。

現在の支援総額

2,492,000

4,984%

目標金額は50,000円

支援者数

112

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/09/01に募集を開始し、 112人の支援により 2,492,000円の資金を集め、 2020/10/25に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

鋳鉄の「蓄熱性」と「遠赤外線」の力で素材の旨味を凝縮する「魔法のスキレット」

現在の支援総額

2,492,000

4,984%達成

終了

目標金額50,000

支援者数112

このプロジェクトは、2020/09/01に募集を開始し、 112人の支援により 2,492,000円の資金を集め、 2020/10/25に募集を終了しました

アメリカベストスキレット2020受賞製品。全面研磨した滑らかな調理面が特徴で、調理中食べものの付着は少なく、手入れも簡単!さらに鋳鉄の持つ「蓄熱性」,「遠赤外線による輻射熱」による力で素材本来の旨味を最大限引き出す事が出来る「魔法のスキレット」です。

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

thumbnail

こんにちは。OKIAMI南山です。OKIAMIの魔法のスキレットですが、アウトドアのイメージや、火加減の難しいステーキを焼く際に、旨味を逃さずご家庭でも、レアなステーキを焼くことができると伝えてきましたが、「ピザ」や「パン」も、もっちりと仕上げる事が出来るんです!ピザやパンを美味しく焼く秘訣は、①高温を維持する事②均一に熱を当てるようにすること本場のピザは400~500℃の窯で1分半ほどの超短時間で焼き上げるからこそ、外はカリッと、中はモチっと美味しいんです。ご家庭では、短時間でしっかりと焼き上げるためにも、予熱をしっかりとおこない本場の窯に近い状態にするのがポイントです。魔法のスキレットは、プロジェクトページで紹介した通り、「蓄熱性が高く」「ムラなく火を通す」事が出来ます。家庭用のオーブンは、場所によって温度ムラが出がちなものがありますが、スキレット自体が熱を保って、高い温度を維持してくれるので、ふっくらもちっとでもしっかり中は火が通った「ピザ」や「パン」に仕上がります。(ホットケーキ等お手軽に焼いて頂くとそのふっくらさは実感して頂けると思います!)今日は、魔法のスキレットはこんなことにも使えるんだというご紹介でした。お料理には、「焼く」「蒸す」「揚げる」等、その料理の良しあしを温度が左右する事が多くあります。スキレットは、鋳鉄の力で「温度をムラなく一定に」する事に長けているので、火加減がいままで難しかった料理もさくさく出来てしまいます。ぜひ皆さんも魔法のスキレットを使って実感して頂けると嬉しいです。


thumbnail

こんにちは。okiami南山です!少し更新時期が遅れてしまったのですが、初週100万円ご支援皆様誠にありがとうございます!既にスキレットは生産に入っておりますが、1人でも多くのお客様に使っていただけるよう、魔法のスキレットの魅力を最大限伝えていきますので引き続きの応援宜しくお願い致します!スキレットはアウトドアで使用のイメージが強いですが、ご家庭で使うとより、料理の仕上がりの差を感じて頂けると思います!アウトドアは炭火を使用する方が多いと思うのですが、実は炭というのは遠赤外線量が非常に多く、魔法のスキレットと同じ効果があるんです!炭火や七輪で焼く、サンマや野菜ってほくほくしてて美味しく感じたことはないでしょうか?あれは、気のせいではなく旨味を逃さず焼けているからなんです!ご家庭で、「ガス+フライパン」を使っている方は熱伝導のみで焼き上げる上、フライパンは熱にムラができるものが多いのでそんな方にこそ是非、魔法のスキレットの3つの熱で焼き上げる調理法による食材の旨みの凝縮をぜひ感じて欲しいです!改めまして益々頑張って行きますので引き続きのご支援お願い致します!


thumbnail

こんにちは。OKIAMI南山と申します。お陰様で最大割引率のリータン品が完売となりました!10%割引品についても、残り少しとなってきました。お気に入り数200名を突破しそうな勢いなので、気になっている方ぜひお早目の検討をお願いします。最近、在宅の時間が増えたので、魔法のスキレットを使って、唐揚げを作ったり、ハンバーグを作ったりしていたのですが、中でも「鳥のぱりぱり焼き」が絶品でした!!外はカリッと、中はジューシーな仕上がりに。蓄熱性の力で、外をすぐカリッと焼くため旨味の入った油が水分として逃げないので、驚くほどジューシーな仕上がりになります!無塗装、無コーティングで天然で安心な素材でできた一生もののスキレットはぜひ魔法のスキレットを選んでいただけると嬉しいです。


こんにちは。OKIAMI南山と申します!9月2日に、ライフハック術に関する情報を(ビジネス、生活全般)、日々お届けしているウェブメディアのLIFEHACKER様に魔法のスキレットが取り上げられました!「自炊のレベルが上がる!? 全面研磨でお手入れ簡単な本格鋳鉄スキレットが登場」https://www.lifehacker.jp/2020/09/machi-ya-stargazerskillet-start.html是非ご興味ある方、支援を迷われている方は、チェックしてみてください!


こんにちは。OKIAMI南山と申します。初日で支援金が50万円突破ありがとうございます!想像を超える反響にて嬉しくおもっています。まだまだ、購入を迷われている方で「手入れ」を気にされている方も居るのではないでしょうか?スキレットは油の膜(シーズニング膜)がある為、基本的には洗剤を使用致しません。ブラシやスポンジで水洗いして頂き、加熱して水気を飛ばして、キッチンペーパーに油を含ませてさっとひと塗りするというのが基本的なお手入れの流れとなっています。魔法のスキレットでは、調理面を研磨しており、食べ物の付着が少ないので、文面で見ると少し面倒かなるとおもってしまうかと思いますが、ものすごく楽にお手入れ可能です!フライパンと比較すると少し手間なのですが、スキレットは、そのまま食卓に出してもインテリアに馴染む高級感に加えて、蓄熱性が高いので、鉄板皿においたステーキなように温かい状態で長く食事を楽しむことができます!当然料理の仕上がりはプロジェクトページで説明している通り、同じ食材か?と驚くくらい料理に差が現れます!一生物のスキレットなので、もしご不明な点などあれば直接回答するので是非お気軽にメッセージ頂ければと思います!


machi-ya official account

誰でもかんたんに、よりスピーディーに、
クラウドファンディングを始められるようになりました。

プロジェクトを始める