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100年受け継がれた伝統の製法!昔ながらの手づくりこんにゃくを後世に残したい

日本に古来より伝わる「和玉」という芋を使用し、100年以上前から地域で伝わる昔ながらの製法で生こんにゃくを製造しています。現在、「新型コロナウイルス感染症」の影響による売上の減少により、経営の危機に直面しています。この危機を何とか乗り越え、伝統の味を次代に伝えていくために皆様のご支援をお願いします。

現在の支援総額

240,100

24%

目標金額は1,000,000円

支援者数

73

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/09/01に募集を開始し、 73人の支援により 240,100円の資金を集め、 2020/10/31に募集を終了しました

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100年受け継がれた伝統の製法!昔ながらの手づくりこんにゃくを後世に残したい

現在の支援総額

240,100

24%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数73

このプロジェクトは、2020/09/01に募集を開始し、 73人の支援により 240,100円の資金を集め、 2020/10/31に募集を終了しました

日本に古来より伝わる「和玉」という芋を使用し、100年以上前から地域で伝わる昔ながらの製法で生こんにゃくを製造しています。現在、「新型コロナウイルス感染症」の影響による売上の減少により、経営の危機に直面しています。この危機を何とか乗り越え、伝統の味を次代に伝えていくために皆様のご支援をお願いします。

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同地区の酒蔵・花酔酒造の協力のもと新リターンを追加しました。

その名も「総領おうちのみセット」!

イベントで大人気の「牛すじ煮込みこんにゃく」を乾燥させた酒のアテにぴったりの新商品「こんにゃくジャーキー(仮称)」と花酔酒造が今年仕込んだ新酒2本セットです。

当プロジェクト限定商品となっており、「こんにゃくジャーキー(仮称)」は今冬商品化予定となっており、正式名称を支援者から公募いたします。

ご支援とともに、当社新商品の名称アイディアもよろしくお願いします!

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