デラセラのクラウドファンデイングにご支援いただき、ありがとうございます！7月27日にヤマト・クール便冷凍でリターン品の郵送を全て発送いたしました。郵送が遅くなりご迷惑をおかけして、大変申し訳ありませんでした。全ての方に発送しましたが、万が一届いてない場合がありましたら早急にご連絡をお願いいたします。お電話又はメールでお願いいたします。0586-24-8613　冨田ご支援いただいた【液体・急速冷凍機】が5月に納品されました。当初、リターン品の郵送を冷蔵で郵送する予定でしたが店内営業に急速冷凍機がを使用して素晴らしいので、急遽リターン品を冷凍郵送に変更いたしました。冷凍による料理の変化、使用法等を確認するため発送が遅れました。【生≒冷凍、出来立て】全ての食材、調理品がこの通りにあてはまるわけではありません。今回、送らせていただいた食材は対応していました。まだ、色落ち、味がしみ込んで時間がたつと変わる等、改善点はあります。今から、トライ＆エラーを繰り返して精度を上げて【美味しさをキープ】していきます。今後ともよろしくお願いいたします。デラセラ　冨田　雅紀

リターン品郵送を５月に終了予定でしたが、遅れています。申し訳ありません。現在、ローストビーフを急速冷凍機で冷凍して郵送しています。次におつまみセット郵送となります。急速冷凍機・凍眠ミニが６月に納品予定でしたが、予定より早く５月12日に到着しました。ご来店のお客さんに魚介を急速冷凍機で食べていただき、かなりの好評をいただきました。使用方法を確認しながら、鮮度の維持、変化、お客さんの意見を聞きました。https://dela-cera.com/cuisine/4768５月中に急速冷凍機の使用で間違いなく【旨い】と改めて確信。そこで、リターン品を冷蔵から冷凍郵送に変更しました。これが、郵送が遅れている原因です。冷凍で到着すると、お好きな時に食べていただける、更に、美味しい味をキープできる。冷蔵ですと、到着してスグ食べていただく。味は梱包してから味は変わってしまう。６月以降に郵送するリターン品は冷凍で郵送いたします。よろしくお願いいたします。・カンブリア宮殿https://onl.la/kZ1vR9q凍眠ミニ動画https://www.youtube.com/watch?v=WIr1ygK8O4w◆デラセラのHPhttps://dela-cera.com/◆デラセラのブログhttps://dela-cera.com/blog◆ラインhttps://line.me/R/ti/p/%40ked6664q◆インスタhttps://www.instagraym.com/delaceratomｙ◆you tubehttps://www.youtube.com/user/delavinblancこの活動報告が気に

先日、クラウドファンデイングのご支援いただいた方にリターン品を郵送した方からメールと写真をいただきました！めちゃくちゃ嬉しいです。U様ありがとうございます～以下いただいたメールと写真です。クラファン 返礼品のとろとろローストビーフ♪美味しそう！！！クラファンで導入された真空包装機で出来立ての美味しさを封じ込めたんですね早速 今夜いただきます！楽しみ！クラファンサイトでは日々の報告や思い、今後の展開などを投稿されていて、一緒にワクワクする未来を見せていただいたように思います達成おめでとうございますそして、今後の新たな展開 楽しみにしていますココまで。・カンブリア宮殿https://onl.la/kZ1vR9q凍眠ミニ動画https://www.youtube.com/watch?v=WIr1ygK8O4w◆デラセラのHPhttps://dela-cera.com/◆デラセラのブログhttps://dela-cera.com/blog◆ラインhttps://line.me/R/ti/p/%40ked6664q◆インスタhttps://www.instagraym.com/delaceratomｙ◆you tubehttps://www.youtube.com/user/delavinblanc

皆さまご支援いただき、ありがとうございます！現在、リターン品のお届けをすすめています。ただ今、お食事券、とろとろローストビーフ5000円、ゴージャスおつまみセット松10万円の冷蔵郵送を完了しています。ローストビーフは、冷凍の予定でしたが急速冷凍機が6月納品のため冷蔵に変更いたします。コロナ禍の影響で半導体が不足のため納品が遅れています。５月には全リターン品をお届けするよう努力をしていますので、お待ちください。よろしくお願いいたします。・カンブリア宮殿https://onl.la/kZ1vR9q凍眠ミニ動画https://www.youtube.com/watch?v=WIr1ygK8O4w◆デラセラのHPhttps://dela-cera.com/◆デラセラのブログhttps://dela-cera.com/blog◆ラインhttps://line.me/R/ti/p/%40ked6664q◆インスタhttps://www.instagraym.com/delaceratomｙ◆you tubehttps://www.youtube.com/user/delavinblanc

皆さまのご支援のおかげで【大きな真空包装機】が届きました！嬉しい～～ありがとうございます。現行の真空機は返して下取り君に新しい真空機60ｋｇとめっちゃ重いっす～現在の真空包装機は30ｋｇと２倍の重さじゃ・・・西濃運輸のお兄さんと二人で運んで台座に置きました。男二人でやっとの重量級！！やっぱでかいし深いわ・・・お節の箱ものは余裕♪かなり大きい食材も出来そうです。それに、新しい真空機は２パック同時に出来るので時短可能！２倍の時間で真空出来ちゃいます。今回は200Ｖの電気コンセントなので電気工事が必要でした。松本電工さんに増設していただきました。松本社長は工事当日、工具を忘れるおちゃめな人です♪これで台座をDIYで自作したかいがありました。あとは、急速冷凍機が6月に納品されるのを楽しみにしてます！！半導体がはやく入ってくれるといいのにね。◆TVされたカンブリア宮殿https://onl.la/kZ1vR9q◆凍眠ミニ動画https://www.youtube.com/watch?v=WIr1ygK8O4w◆デラセラのHPhttps://dela-cera.com/◆デラセラのブログhttps://dela-cera.com/blog◆ラインhttps://line.me/R/ti/p/%40ked6664q◆インスタhttps://www.instagraym.com/delaceratomｙ◆you tubehttps://www.youtube.com/user/delavinblanc