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グルテンフリーベーカリー+ゲストハウスを徳島県つるぎ町に作ります!

徳島県の剣山のふもとにあるつるぎ町で「グルテンフリーベーカリー+ゲストハウス」を古民家を改修して作ります! 古見(こみ)という地名といろんな人が集まるコミュニティカフェとしての機能を持つ場所を目指しての「古見茶屋(コミカフェ)」です。 よろしくお願いします。

現在の支援総額

46,000

2%

目標金額は2,000,000円

支援者数

9

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2017/10/31に募集を開始し、 9人の支援により 46,000円の資金を集め、 2018/01/07に募集を終了しました

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グルテンフリーベーカリー+ゲストハウスを徳島県つるぎ町に作ります!

現在の支援総額

46,000

2%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数9

このプロジェクトは、2017/10/31に募集を開始し、 9人の支援により 46,000円の資金を集め、 2018/01/07に募集を終了しました

徳島県の剣山のふもとにあるつるぎ町で「グルテンフリーベーカリー+ゲストハウス」を古民家を改修して作ります! 古見(こみ)という地名といろんな人が集まるコミュニティカフェとしての機能を持つ場所を目指しての「古見茶屋(コミカフェ)」です。 よろしくお願いします。

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こんにちは、古見茶屋オーナー小野寺です。

「グルテンフリーベーカリー」を始めることになって、お取り寄せ出来ますか?

というお問い合わせを結構いただいておりました。

そこで、グルテンフリーのパンとお菓子の詰め合わせをリターンに追加しました!

製造は来春お店が完成してからになりますので、内容はまだ未定ですが、約2,000円分くらいのセットとお礼の手紙、送料込みで3,000円の支援になります。

例としては、米粉食パン、酒粕の米粉蒸しパン、米粉のマフィンやパウンドケーキ、米粉と雑穀のスコーンやクッキーなどです。

動物性のものは使用せず、極力砂糖も使わない、優しい味わいのパンとお菓子になります。

今は試作を繰り返し、レシピをブラッシュアップして、今までグルテンフリーのものなど食べたことのなかった、同居している義父母に食べてもらって、ベジやグルテンフリーに馴染みの無い方にも美味しく食べてもらえるようにしています。

 

アレルギーなどがあるから、仕方なしにグルテンフリーのものを選ぶのではなく、美味しいからこちらを選ぶ、そんなベーカリーを作っていきますので、どうぞ応援お願いします(*^▽^*)

 

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