皆様お久しぶりでございます。店主の税所伸彦と申します。前回のクラウドファンディングでは数多くのご支援を頂きまして、改めまして皆様に格別の感謝御礼を申し上げます。さて、この度当店はとてもありがたいご縁を頂き大井町より銀座へと再度移転する運びとなりました。コロナ禍の影響により銀座より創業地である大井町に移転をして約２年となりました。（移転に伴う経緯の詳細につきましてはこちらのHPブログよりご覧いただけます。）この再移転に際しまして、再度クラウドファンディングに挑戦することにいたしました！クラウドファンディングは本日８月20日午後20時より公開となります。（新たなプロジェクトはこちらのリンクからご覧いただけます。）https://camp-fire.jp/projects/view/603902当店は今年12月10日をもちまして創業20周年を迎えます。年明けからずっと「20周年の大きな節目をどこで迎え21年目に入るか？」と考えておりました。このタイミングで様々なご縁を頂いて銀座に戻れることは本当に幸運だと思います。新しい店舗はスケルトンのため一からお店を作ることとなりましたので、何分手持ちの資金が十分ではないため再度のクラウドファンディングに挑戦させていただきます。前回ご支援を頂きました皆様におかれましては、2度目となりますのでどうぞご無理のない範囲内でのご支援を頂戴できましたら幸いでございます。今回も前回同様様々なリターンをご用意させていただきました。この移転にかかわる経緯やリターンの詳細公開ページをご一読いただければと思います。銀座店は本日プレオープン、グランドオープンは8月23日となります。ご予約は銀座さいしょHPよりTORETAのリンクがございますのでそちらよりお願いいたします。20周年のここがゴールではなく、まだまだここから続くスタートとさせていただければと思います。銀座さいしょの21年目を皆さんと歩んでいきたいです。応援よろしくお願いいたします！

大変お待たせいたしました！クラウドファンディングのリターンにつきまして、現在の進捗状況をお知らせさせて頂きます。・御芳名板、暖簾につきましてこちらは完成いたしましたのでお店に上掲させていただいております。改めまして御支援くださいました皆様、本当にありがとうございます！・おせちにつきましてこちらは12月31日にご希望いただいた配送方法にてお届けさせていただきます。・お箸につきましてお馴染みの群馬の業者さんに発注し、完成いたしました！配送希望の方にはすでにレターパックにて配送済みでございます。お店で取り置きされてる方につきましてはご来店時にご利用いただけますのでお申し出くださいませ。・パスポートにつきましてこちらはパスポートの土台を書道家の葛谷さんに発送しまして、こちらにお名前を一人づつ書いていただき一度こちらに返送、そちらをラミネート加工いたしましてご購入いただきました皆様へ発送させていただきます。・お食事券につきまして現在発送作業を開始しております。完成次第順次発送させて頂いておりますのでご到着までしばらく日時がかかる場合がございますがご了承くださいませ。・お礼のメール、動画などの配信につきましてお食事券の発送の目処がつき次第送らせていただきます。印刷物、郵送の準備、封筒に貼る宛先用のシール印刷など全て手作業で行っており、お時間を頂いておりまして申し訳ございません。来週12月7日以降はチケットを利用してのご予約も受け付けておりますので、ご予約の際にはチケット利用の旨をご記入いただけますと幸いでございます。すべてのリターンがミスの無いよう皆様のお手元に届きますように作業を進めておりますが、万が一お手元に届いてから不足等ございましたらご連絡くださいませ。

11月6日をもちまして無事クラウドファンディングのゴールを迎えることができました！支援者数356名、総支援額8,502,000円という多大な御支援を頂きました。御支援をしてくださいました皆様、ページの拡散や宣伝をしてくださいました皆様、そしてクラウドファンディング実行に当たって様々なサポートをしてくださいました方々に、スタッフ一同より心から感謝御礼申し上げます。本当にありがとうございます！皆様からの沢山の御支援のおかげで、無事移転作業も終わりましてお店もオープンすることができました。柱に書いていただきました「感謝と恩返し」を胸に、皆様に美味しいお料理や居心地のいい空間を提供できますように精一杯努めてまいりますので今後共応援の程よろしくお願い申し上げます。クラウドファンディングのシステム上、リターンの実行はクラウドファンディングの終了以降ということに決められておりまして、ようやく御支援者様の御名前などの名簿を閲覧することが可能になりました。こちらを確認しつつ、順次お食事券やパスポートの発送やお箸などの手配を行ってまいりたいと思います。一日でも早くお手元に届きますように努めてまいりますが、お陰さまで300件を超える件数を頂いておりますので発送にはしばらくの時間を要する見込みです。申し訳ございませんが今しばらくお待ち頂けますと幸いでございます。リターンの発送状況などにつきましてはこちらでも随時ご報告させていただきますのでご確認をお願いいたします。最後になりますが改めまして沢山の御支援を頂きまして本当にありがとうございます！よろしければ是非大井町の新店舗へお越し下さいませ。心よりお待ち申し上げます。

45日間で設定いたしましたクラウドファンディングもいよいよ大詰め。ついにラスト1日となりました！ここまで応援・御支援頂きました皆様に心より御礼申し上げます。ここまで来られましたのも皆様からの沢山の御支援があったからこそです。本当にありがとうございます！お店の方もグランドオープンより一週間がたちましてようやく導線や物の配置などに慣れてきたところです。この一週間も沢山の皆様にお祝いにお越しいただきまして大変嬉しく思います。移転時の唯一のトラブルだった固定電話の回線もようやく本日開通いたしましたので、直接お問い合わせいただけるようになりました。新しい固定電話の番号は 03-6672-6328となります。ご不明点・ご予約などのお問い合わせなどございましたらこちらまでお願いいたします。またWebからのご予約も可能でございます。（ご予約はこちらから。）併せてご利用くださいませ。クラウドファンディングは明日11月6日の23時59分59秒までとなります。お得なお食事券や限定の常連箸など多数のリターンをそろえております。明日が最終日となりますので、よろしければ差支えのない範囲で御購入頂けたらと思います。クラウドファンディング終了後に御支援者様のリストを確認可能になりますので、順次リターンを発送いたします。なるべく早急に発送できるように進めてまいりますが、有難いことにかなりの件数を頂いておりますのでお手元に届くまでにしばらくお時間がかかるかと思います。お待たせして大変申し訳ございませんが今しばらくお待ちいただけますと幸いです。それではラストスパートに向けて頑張っていきたいと思います！よろしくお願いいたします！

これまで御支援頂きました沢山の皆様に心から御礼申し上げます。お陰様で10月27日にグランドオープンを迎えることができました！本当にありがとうございます。皆様から沢山のお祝いのお花やお酒、メッセージも届いております。本当に嬉しいです。懸案だったカウンターの柱も、書道家の葛谷綺仙様に文字を書いていただきましてとても存在感のある内装へと生まれ変わりました！また、開店にあわせて10月27日発売の週刊誌FLASH、及び品川経済新聞様に当店の記事を掲載いただいております。（品川経済新聞の記事はこちらから）よろしければご覧下さい。移転に伴って現在お店の固定電話が通じなくなっております。電話の開通工事が11月5日を予定しておりまして、それまでは電話でのお問い合わせに対応できない状況となっております。ご不便をおかけして大変申し訳ありません。ご予約につきましてはこちらから可能ですのでよろしけれご覧下さいませ。（予約サイト　トレタ）店内の物の配置などにまだ不慣れな部分もあり少しバタバタしながらの営業にはなりますが、よければ新しいお店を見にいらしてください。ご来店お待ちしております！ここ数日活動報告等の更新ができずに申し訳ありませんでした。いよいよクラウドファンディングも残すところあと９日です！現在も沢山の御支援を頂いておりまして、総支援額は現時点で6,821,500円となりました。本当にありがとうございます！ラストスパート、そして700万円突破に向かって盛り上がっていきたいと思います！