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合言葉は”モグモグ”!能登食材にこだわった喰いしん坊なNPO法人を設立!!

石川県の能登半島には、豊かな自然に育まれたおいしいものが沢山あります!能登食材メニューで10年間の屋台活動を行ってきました。今後活動範囲を拡大して能登半島全域を回りたい!石川県を回りたい!「チーム能登喰いしん坊」が地域の課題解決を目指して新たな取り組みに挑戦します!みんな一緒にここからスタートです!

現在の支援総額

3,537,000

117%

目標金額は3,000,000円

支援者数

55

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/10/30に募集を開始し、 55人の支援により 3,537,000円の資金を集め、 2020/12/31に募集を終了しました

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合言葉は”モグモグ”!能登食材にこだわった喰いしん坊なNPO法人を設立!!

現在の支援総額

3,537,000

117%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数55

このプロジェクトは、2020/10/30に募集を開始し、 55人の支援により 3,537,000円の資金を集め、 2020/12/31に募集を終了しました

石川県の能登半島には、豊かな自然に育まれたおいしいものが沢山あります!能登食材メニューで10年間の屋台活動を行ってきました。今後活動範囲を拡大して能登半島全域を回りたい!石川県を回りたい!「チーム能登喰いしん坊」が地域の課題解決を目指して新たな取り組みに挑戦します!みんな一緒にここからスタートです!

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クラファンも少しずつキテいます!12月25日にはきっとサンタクロースがやって来ると信じています。笑 

実際に色んな所へ足を運んでお願いに行こうとも考えています。もしもどこかでお会いしたらその節は逃げないでくださいね!!


さて。これはいつだろう?ここは私の部屋にあるキッチンです。

みんなで試作をやっているところかな?多分8年ぐらい前ではないでしょうか?右奥の眼鏡の子(右から2番め)の話をしたいと思います。

名前はZ君です。

テレビで穴水の雪中ジャンボかきまつりのイベントを見て「牡蠣が食いたい!」と思い立って、汽車に乗って会場へ来たそうです。

我々の屋台を見て食べたくなったそうです。


でもお金がない、、、、でも、食べたい、、、、、


屋台の前から離れない明らかに不審な少年。

聞けば、「300円しかないんです」と言う。

たまに出没する価格交渉の上手な屋台マニアかな?と思いました。

「食べたいんですけど、お金がないんです!」と言う。

15歳で調理師見習いをしているという。当社の千頭(チカミ)が

「腹いっぱい食べさせてやってあげよう」というので、まあ、いいかと思って食べさせてあげました。「お前、皿洗って帰れよ!」と冗談で言ったら

「はい分かりました!この屋台の片付けもして帰ります!」と言う。

そして片付けも終わりイベント一日目が終了。

晩御飯の時間になっても帰ろうとしない。

「え!晩飯食ってくか?」

「手伝います!僕が料理します!」といい返事。


てっきり調理師見習い君の作るご馳走を食べられるかと思ったら、買い出しして帰ってきたら疲れたと言って寝てしまいました。やっぱりそこは15歳の子供でした。

結局、その数日間は穴水に滞在しました。笑 金沢まで送って行ったかも?

それからもメールで元気か?と、たまのやり取りはしていましたが、気が付いたら

すっかり忘れていました。


今頃は20代の板前としてどこかで頑張っていると

思います。

今回のクラファンのことやら昔話で酒を飲みたいと思います。

連絡先が分かりません。最後の職場は近江町市場の中の海鮮丼の店だったと思います。彼も数日でしたがモグモグメンバーです。

屋台の写真を探していて懐かしかったので載せてみました。









 















 

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