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廃棄処分される黒毛和牛で美味しい餃子とハンバーグを作りたい

売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さんに知って貰いたい。 リターン内容はハンバーグ1個約120g×4個、餃子1個約22g×16個を予定しておりますのでよろしくお願いいたします!

現在の支援総額

5,140,390

51%

目標金額は10,000,000円

支援者数

2,061

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/10/01に募集を開始し、 2,061人の支援により 5,140,390円の資金を集め、 2020/11/29に募集を終了しました

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現在の支援総額

5,140,390

51%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数2,061

このプロジェクトは、2020/10/01に募集を開始し、 2,061人の支援により 5,140,390円の資金を集め、 2020/11/29に募集を終了しました

売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さんに知って貰いたい。 リターン内容はハンバーグ1個約120g×4個、餃子1個約22g×16個を予定しておりますのでよろしくお願いいたします!

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いつもお世話になっております。特に支援者の方々にはプロジェクトにご賛同、ご支援いただきまして感謝しかありません!先日取材に来ていただいた雑誌「東京カレンダー」が今週末に発売されます!内容は「年末の食卓を彩ってくれる拘り牛を扱うおしゃれ精肉店」の特集です!この機会にお店の雰囲気や私のお肉に対する拘り、情熱などを支援者の方々に少しでも伝える事が出来れば嬉しいです!今後とも当店をよろしくお願いいたします!la boucherie bonheur 代表 野村武徳


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いつもお世話になっております。特に支援者の方々にはプロジェクトにご賛同、ご支援いただきまして感謝しかありません!本日の午前中に取材していただいたTBSテレビの夕方のニュース「Nスタ」が本日の夕方放送になります!内容はコロナ禍の中にお店をオープンした経緯や食品ロスについて、食肉業界の現状、クラウドファンディングのプロジェクトについてなどです。支援者の方々に私の思いや考えが改めて伝えられれば嬉しいです。詳しい放送時間は未定ですがお時間ありましたら是非ご覧下さい!今後とも当店をよろしくお願いいたします!la boucherie bonheur 代表 野村武徳


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いつもお世話になっております。特に支援者の方々にはプロジェクトにご賛同、ご支援いただきまして感謝しかありません!先日取材していただいた日本テレビの夕方のニュース「news every.」が金曜日に放送になりました!内容はコロナ禍の中にお店をオープンした経緯や食品ロスについて、食肉業界の現状、福島牛の風評被害の現状、黒毛和牛の相場、クラウドファンディングのプロジェクトについてなどです。支援者の方々に私の思いや考えが改めて伝えられていれば嬉しいです。今後とも当店をよろしくお願いいたします!la boucherie bonheur 代表 野村武徳


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大変お世話になっております。リターン商品のハンバーグと餃子ですがテレビ放送の反響で注文が殺到してしまい、放映前は1~2月中のお届けを予定しておりましたが放映後にご支援下さった方にお届け出来るのは4~5月になる見込みでございます。ご不便をおかけしますが何卒よろしくお願いいたします。今後とも当店をよろしくお願いいたします!la boucherie bonheur 代表 野村武徳


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いつもお世話になっております。特に支援者の方々にはプロジェクトにご賛同、ご支援いただきまして感謝しかありません!先日取材していただいたテレビ朝日の夕方のニュース「スーパーJチャンネル」が本日放送になります!内容はコロナ禍の中にお店をオープンした経緯や食品ロスについて、食肉業界の現状、福島牛の風評被害の現状、クラウドファンディングのプロジェクトについてなどです。支援者の方々に私の思いや考えが改めて伝えられれば嬉しいです。17:30前後のコーナーの中で放送時間は2~3分程との事ですがお時間ある方はご覧になって下さい!今後とも当店をよろしくお願いいたします!la boucherie bonheur 代表 野村武徳