8月6日（日）10000円のご支援をいただいたパトロン様たちをお招きして、 オープニングパーティーを開催しました。 新しい蕎麦釜で湯がく蕎麦を中心として、当日は特別コースをご用意しました。 ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。 今回ご支援いただきながらご参加できなかったパトロン様については、 正式オープン後のお食事券の発行を検討しています。 そば切　徳　　　　徳重亜喜代

この度はプロジェクトにご支援いただき、誠にありがとうございました。 おかげさまで7/30をもちまして支援総額817388円、パトロン数118名でSUCCESしました。 皆さまの暖かいご支援に感動の1ヶ月でした。 さて、通常オープンはいつになりますか？というご質問をたくさんいただいております。 通常オープンは8/10以降となります。 まだ設備の微調整が残っており、具体的な日時決定はしばらくお待ちくださいませ。 なお開店後の定休日は日、月曜日、木曜日の夜と、しばらくの間第3水曜日の夜も休業となりますが、ご理解のほどお願い致します。 営業時間は11:30～14:30、18:00～21:00（自家製粉のため数量が限られ、売り切れ次第閉店することもございます。） 店舗情報についてはホームページ製作完成するまでの間、facebookページ【そば切　徳】をご参照ください。 今後とも皆さまとともに歩み続けていけたらと思いますので、今後ともよろしくお願い致します。 平成29年8月1日 そば切　徳　徳重亜喜代 https://www.facebook.com/sobakiritoku/#

先ほど目標金額である800000万円を達成しました！ 30日間という比較的短い期間の中、皆様それぞれが拡散してくださったおかげです。 本当にありがとうございます。 引き続き活動報告をご参照下さい。 そば切　徳　　徳重亜喜代

今回の内装は、以前の開店当初からの常連様である泉谷建築計画事務所代表の 泉谷悦男（Etuo Izutani)様にお願いしました。 手前の行灯は泉谷様の手作りによるものです。 素晴らしい空間作りのプロの手により、細部にまで素敵な空間になっています。 皆様にお披露目できる日が楽しみです。 プロジェクト終了まで2日♪ 現在の支援総額：745388円 目標金額：800000円 パトロン数：111名 皆様に感謝します！ そば切　徳　徳重亜喜代