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コロナで売上が激減、食材図鑑に載っているスーパーにない三浦野菜を食べて欲しい。

三浦半島にある八百屋グループです。販路の9割が、首都圏を中心とする飲食店・結婚式場等、外食産業の私達ですが、コロナで売上が激減、年末年始の繁忙期に向けて自社生産している『食材図鑑に載っていてスーパーにない三浦野菜』を、首都圏から一番近い生産地からお届け。巣ごもりパーティをプロが使うお野菜で鮮やかに!

現在の支援総額

146,000

5%

目標金額は2,500,000円

支援者数

23

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/12/04に募集を開始し、 23人の支援により 146,000円の資金を集め、 2020/12/20に募集を終了しました

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現在の支援総額

146,000

5%達成

終了

目標金額2,500,000

支援者数23

このプロジェクトは、2020/12/04に募集を開始し、 23人の支援により 146,000円の資金を集め、 2020/12/20に募集を終了しました

三浦半島にある八百屋グループです。販路の9割が、首都圏を中心とする飲食店・結婚式場等、外食産業の私達ですが、コロナで売上が激減、年末年始の繁忙期に向けて自社生産している『食材図鑑に載っていてスーパーにない三浦野菜』を、首都圏から一番近い生産地からお届け。巣ごもりパーティをプロが使うお野菜で鮮やかに!

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写真は黄色ミニ人参(左)とキャンドルファイヤー(ミニ大根)(右)いずれも、お皿を楽しく演出するのに大人気の野菜です。 本日は、ミニ大根シリーズをご紹介。

野菜の名前:キャンドルファイヤー
特徴: 鮮やかな赤も美しいミニ大根。
蝋燭の炎の様に見立てて名付けています。
歯切れがよく、サラダ、バーニャカウダ、ピクルス等、使い道が多いです。飲食店様から非常に引き合いの強いミニ大根シリーズ。畑に限定3000本あるだけなので、少しだけでもお届け出来たらと願っています。


野菜の名前:紅白ミニ大根
特徴:紡垂型で実が紅白に色付く美しい大根です。 そのままでも、かじっても、
色目を生かして縦にカットして飾ったり。
さっと浅漬けピクルスにしたりと使い勝手いいミニ大根です 。
可愛らしいサイズなので、こちらも飲食店様から大量注文が入ります。何とか年内出荷まで持てば、お届けしたいです!


野菜の名前:カラフルラレシ
特徴:ピンポン玉のように丸く、彩りも綺麗なラレシです。実は白色が一番数が出ないそうで、入っていたら、ラッキーです!上記2種類と合わせて、是非、皆様にクリスマス向けにお届けしたいしたい品です。


少しあるだけでも、巣ごもりパーティーのお皿を賑やかにしてくれるアイテムです!収穫してから洗浄して梱包まで、極力葉付きで、お届けする為、手間を掛けています。

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