こんにちは。貴島です！

皆さん、週末いかがお過ごしでしょうか？ここ壱岐ではそろそろ、田植えが始まりそうな時期になりました。

こだわりの水出し珈琲

何時間もかけて、一滴ずつゆっくりとおとしています。

器に映りこむ島々が、離島や古代遺跡を彷彿とさせるのが素敵です。

約4時間ぐらいかけて、ゆっくりと淹れます。

夏でもホットコーヒー派の僕ですが、このアイスコーヒーは格別です。

淹れ方もこだわっているんです。

最初に・・・して。

いつも焼酎の話題だったので、春休み明けの週末の今日は、珈琲のお話でした。