こんにちわ^ ^野村水産です。今回なんと30%達成しました！初めてクラウドファンディングに挑戦させていただいているのですがここまで多くの方に支援されたり応援の声をいただけると思っておりませんでした。本当に感謝の気持ちでいっぱいです残り二週間をきりあと11日。一人でも多くの方に私たちの牡蠣を届けることができるために走り抜けていきたいと思います。少しでも想いに共感して頂けたらご支援、又はシェアして頂けるだけでも嬉しく思います！よろしくお願いします。

こんにちわ！野村水産です^ ^今日は私がどんな仕事をしているかご紹介したいと思います。早朝5時に起床して船にのり・牡蠣収穫・洗浄、選別・選別した牡蠣の洗浄・くだ(プラスチックの筒)の洗浄の作業を午前中にします。そして午後からは発送・牡蠣のむき身の選別、洗浄、袋詰・殻付き牡蠣の洗浄、箱詰め牡蠣打ち・牡蠣をひたすら開けるなどの仕事をしております。この仕事をしてやっと皆さんのもとに牡蠣をお届けすることができます。少しでも想いに共感して頂けたらご支援、又はシェアして頂けるだけでも嬉しく思います！よろしくお願いします。

こんにちは、野村水産です！皆さまのご支援のおかげで25%達成致しました！残り2週間を切りましたが、皆さまに美味しい牡蠣をお届けできるように野村水産一同力を合わせて取り組んでいきたいと思います。少しでも想いに共感して頂けたらご支援、又はシェアして頂けるだけでも嬉しく思います！よろしくお願いします。

こんにちわ！野村水産です^ ^今回は牡蠣の調理法についてお話したいと思います。牡蠣本来の楽しみ方は・生牡蠣・焼き牡蠣・蒸し牡蠣がおすすめです！ポン酢やレモンをかけていただくとより一層牡蠣が際立ちます。また、タバスコも牡蠣似合いますよ！また、定番なのは・牡蠣の炊き込みご飯・カキフライ・牡蠣のアヒージョです。一風変わったものだと・牡蠣グラタン・牡蠣の天ぷら・牡蠣のお雑煮・牡蠣のパスタ・牡蠣のお好み焼きなど、どんな料理にも牡蠣は合います！ぜひ購入された際は色々な料理に挑戦して見てくださいもっと牡蠣の魅力に気づけるかもしれません。私たちも一番良い時期の美味しい牡蠣をお届けするのでぜひおうちで堪能してください残り14日全力で走り抜けて行きたいと思います！想いに共感していただけたらご支援もしくはシェアして頂けるだけでも大変嬉しいです！よろしくお願いします(^^)

こんにちわ！野村水産です^ ^今回は野村水産自体についてお話したいと思います。広島県の安芸郡坂町にて家族経営の牡蠣養殖場です。坂町は広島県の南西部、広島市と呉市との間に位置しており、穏やかな瀬戸内海に面した自然豊かな地域です。坂町でも古くから牡蠣の養殖が盛んに行われており、瀬戸内海の穏やかな海で育つ牡蠣は、いくつもの川から流れる山の養分により牡蠣のエサであるプランクトンが豊富で、牡蠣の旨みと風味を引き立てます。野村水産の牡蠣は12月から3月までが旬となります。その中でも気温の低い1月〜3月の牡蠣は身入りも良く、縮みにくく濃厚な味わいになっております。そんな一番美味しい時期の牡蠣を皆さんに届けたいと思ってます。残り15日全力で走り抜けて行きたいと思います！想いに共感していただけたらご支援もしくはシェアして頂けるだけでも大変嬉しいです！よろしくお願いします(^^)