2022/03/30 16:10
Q : コロナの影響を受けて感じること。A : コロナ禍になり、売上も来客数も激減しました。モチベーションの維持が厳しく、コロナ明けに向けて、スタッフと話し合いの時間にしています。Q : シェフプレコンテストに参加いただいた理由。A ...
2022/03/28 17:45
井阪明希さんが代表を務める、「NPO団体HSC 〜子どもたちの笑顔のために〜 」へシェフプレコンテストから食事を寄付させていただくことになりました。「NPO団体HSC 〜子どもたちの笑顔のために〜 」とは？貧困による様々な問題を抱えて...
2022/03/25 13:44
Q : コロナの影響を受けて感じること。A : 1月20日にお店がグランドオープンし、21日にはまん防により通常営業ができなくなりました。スタートダッシュもろくに出来ず、開業早々コロナ禍の厳しさを感じています。Q : シェフプレコンテ...
2022/03/23 13:05
Q:コロナの影響を受けて感じること。A:コロナの影響でお客様はピタッとお越しにならなくなり、外食費全般厳しくなるなと思いました。Q:シェフプレコンテストに参加いただいた理由。A:お店で大人気の元祖コラーゲンスープを食べて頂き、美味しさ...
2022/03/22 14:01
Q:コロナの影響を受けて感じること。A:当店はテイクアウト専門店ですが、コロナウイルスにより自粛＝外出しないが当たり前になってしまったのかお客様のご来店も少ない日もありますが足を運んで来てくれるお客様の為に毎日頑張っております！Q:シ...