リターンの野菜セットの発送がほとんど済みました！3/4-5には皆さまの元へ届くので、美味しい野菜をお楽しみ下さい！

ポップコーンのみの方はもう少しお待ちください！

【有機JASブロッコリー】

野菜セットのブロッコリーの入ってる袋は、植物の呼吸を制御して、作物の劣化を防ぐものです。冷蔵庫での保存でも1週間くらいは持ちますが、冷凍だと一月程度持つのでおすすめです！

★冷凍方法
①食べる（調理する）サイズに切る
②流水でよく洗い水けを切る
③ブロッコリー同士が重ならないように袋やラップに小分けにして冷凍する
※1か月くらい持ちます
★解凍方法
小分けこまま普段のお料理にお使いください。

おすすめの食べ方はブロッコリーの柚子胡椒和えです。

レシピ動画が間に合わないのでここにレシピを載せておきます。参考にしてください。

材料

ブロッコリー1個

塩　少々

水　大さじ3

サラダ油　大さじ1

(A)塩　少々

(A)酢　大さじ1

(A)オリーブ油　大さじ2

(A)柚子胡椒　少々

作り方

①ブロッコリーを小さめに切り洗う

②フライパンにサラダ油を熱し、ブロッコリーを入れ炒める。塩　少々　水　大さじ3を加え蓋をする。

③1分半程蒸し焼きにしてから水気を切り、器に入れる。Aを和えて完成。

ちなみに、我が家では『全国の味噌まさきや』から取り寄せた柚子胡椒を使っています。

【有機JAS人参】

東京、神奈川県、大阪の計11店舗に出品中です。どこの店舗でも高評価を頂いているので、品質には自信があります。
香り、味共に非常に良く、お子様のいらっしゃるご家庭でもお召し上がり頂けます。糖度が10あります。通常の人参は5程度と言われています。

ミネラルバランスを整え、太陽の力を凝縮させ人参が元気に育つ畑を作りました。動物性堆肥を使わずに栽培しているので香り、味もとても良くできています。一般的には化学肥料や動物性堆肥をたくさん使い収量を上げますが、食味は下がります。
私は収量にこだわらず、食味にこだわりました。初めて人参を口にする、大切なお子様にも安心してお召し上がり頂けます。

人参ジュースはもちろんですが、野菜スティックでおやつにしても食べやすいです。
1番のオススメは人参ステーキ！皮も剥かずに丸ごとじっくり焼いて下さい！トロトロで甘くて最高！

レシピは動画をご覧下さい！

https://youtube.com/channel/UClbRY_T26eyO7Qt2-xbmRtQ