今日は風も強く大雨でしたが、雨が落ち着いている間にブロッコリーとパセリを収穫しました！大雪の影響で茎が折れてしまい、黒く汚れている場合があります。お召し上がりの際に取り除いてください。この有機JASブロッコリーも動物性堆肥不使用です。今朝収穫をしながら生のブロッコリーをかじってみました。過剰窒素がない為、エグ味がなく、スッキリした味わいで、食べやすく感じました。パセリもリターンの野菜セットに入っています。「パセリかぁー…」という声が聞こえてきそうですね！笑パセリが苦手な方でもご安心ください！とても良いレシピをご用意させて頂きました！何が良いかって？『簡単、早い、美味しい』は当然ですが、お料理上手になっちゃうレシピです！https://m.youtube.com/channel/UClbRY_T26eyO7Qt2-xbmRtQこちらで動画で確認できるようにします。（3/2中の予定）お子様のいらっしゃる方でも出来るレシピなので是非お試しください！サンプル動画の材料は①鶏モモ肉②チーズ③刻んだパセリです。その3つでこんな料理ができちゃう！味付け不要で塩分制限の方にも◎盛り付けのセンスにはどうか触れないでください笑

皆さまこの度はご支援頂きありがとうございました！リターン用の人参を収穫しました！これを野菜セットにしてお届けします！この人参は動物性の堆肥を使用せずに栽培した有機JASの人参です！首都圏と大阪の計11店舗での店頭販売とインターネットで販売をしていますが、何処の店舗でも評価が高い商品です。人参の味はしっかりとありますが、エグ味などが無い為小さなお子様でも食べやすい味です。野菜が嫌いなお子様でも『この人参なら食べられる！』という事が起こります。子供の舌はとても敏感で繊細です。現在の食材は大量生産を求める為に過剰な肥料を投入して栽培をするので、野菜が不健康な状態になり、味も栄養も悪くなります。その悪い野菜を口にした子供は、本能的に嫌がります。結果、野菜を食べない子供になります。それって子供が悪いんですか？このプロジェクトはビジョンが大きすぎて割愛している内容も多いのですが、安心安全で美味しい野菜を皆さまに供給させて頂く事も視野に入れています。楽しみにお待ち下さい！