HarueFuzawa
2021/03/22 17:43

5件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
mamani
2021/03/22 14:55

4件の支援者です

徳之島人2世です。5年ほど前、ニライカナイでコーヒーとプリンを食べました。カフェを閉められたと聞いたときはショックでしたが、さらに素敵なことを始められてるんですね。応援しています。
goriramaru
2021/03/21 20:58

2件の支援者です

徳之島生まれで4才まで住んでおり、中学生までは毎年家族で帰省していました。美しい海と穏やかな雰囲気を守りつつ、持続可能な発展を望んでいます。
shintaro0923
2021/03/21 18:19

1件の支援者です

微力ながら応援させて頂きます！頑張ってください！
Yukari Kihara
2021/03/21 16:13

4件の支援者です

徳之島の未来がますます幸せなものになりますように祈っています！
uemura_t
2021/03/20 16:46

2件の支援者です

美樹ウラーウラー！みんなのため未来のために頑張ってください！
akitsuphoto
2021/03/20 07:45

5件の支援者です

素晴らしい活動ですね^_^微力ながら応援しています！頑張ってください！
sageoyabun
2021/03/19 20:57

11件の支援者です

元気に頑張ってるみたいですね。いつか徳之島に行ってみたいなあ。
shingo_373
2021/03/19 19:22

5件の支援者です

少しでも未来へつながるよう応援してます。
suzumegu7
2021/03/19 19:02

1件の支援者です

徳之島大好きです！応援しています！頑張ってください！
nobudon
2021/03/19 17:21

1件の支援者です

美樹ちゃん、頑張ってね。福岡の地から応援してます。珈琲楽しみにしてます。
guest5b9c3bc961
2021/03/19 13:32

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
mi_yuki_
2021/03/19 06:16

3件の支援者です

ステキなプロジェクトですね！応援しています。島のため、島の未来、子どもたちのためにありがとうございます。
Yuuki Takehara
2021/03/18 19:38

2件の支援者です

いつもたくさんの学びをいただき、ありがとうございます。
miecococo
2021/03/18 17:03

6件の支援者です

徳之島の未来を若い方達が素敵に変えて下さることを期待しています。頑張って下さい❗️
toyominagahata
2021/03/18 12:29

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
RikakoMiyagami
2021/03/18 11:46

2件の支援者です

林さん、応援しています！頑張ってください！
yamaguchi kenichiro
2021/03/18 10:33

1件の支援者です

夢のある林さんらしいプロジェクトですね。成功をお祈りいたします！
hunamon
2021/03/18 10:28

358件の支援者です

月桃の香りを久々に楽しみたいです。応援しています！頑張ってください！
isen_tokunoshima
2021/03/18 09:08

2件の支援者です

いつもお世話になっています(特にお姉さんには）。しばらく徳之島には戻れませんが、応援しています！頑張ってください！

hayashi yoshiki

鹿児島県

初めてのプロジェクトです

林　美樹（よしき）と申します。1981年徳之島産まれ、中学校まで出身の山集落ですごし高校から島外へ、鹿児島高校・防衛大学校・海上自衛隊幹部候補生学校・遠洋航海・護衛艦勤務（佐世保）をへて、父の病もきっかけとなり地元に帰ってきました。徳之島大好き、自然遊びや生き物全般が大好き、食べるのも大好き。最近は科学や歴史や考古学・民俗学など興味が増えすぎて勉強時間が足りない。山や海あちこちに突撃・探検しているので、徳之島の事は何でも聞いてください。

認証していません
https://www.facebook.com/yoshiki.hayashi.984
https://www.facebook.com/CafeNiraikanai
https://www.instagram.com/niraikanai.tokunoshima/?hl=ja

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目標金額未達なら全額返金されます(All-or-Nothing方式)

2,000円

残り147

「みらいの種を植えよう」　耕作放棄された集落共有の山や農地を整備し、カラギの苗を植え付けます。　私の出身「山（さん）」集落の共有林管理組合と協働し、将来世代の財産にしてもらいます。植え付け後１０年位で収穫できるようになり、その後は長く恵みをもたらせてくれます。　現在苗作り中（画像３・４枚目）1年後には画像１枚目ほどに成長します。 ※商品のお届けはなく、シンプルな支援をされたい方向けのプランです。 ※植え付け後に、作業の様子や植え付け予定地周辺の画像（美しい滝や、昔使用された炭焼き窯跡などがあります）にお礼のメッセージを添えて、メールにて送らせていただきます。

支援者：3人

お届け予定：2021年12月

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3,000円

残り20

「徳之島ボタニカルティー２種セット」　①爽やかな香りとスパイシーな飲み口・「月桃＋島ミカン」　②徳之島版シナモンティー・「カラギ＋徳之島産紅茶」 ①、②どちらも１５～２０ｇ入り、ティーカップで５～７杯ほど抽出できる容量に商品化予定です。お好みの濃度によりますが、①、②合わせると１セット１０～１４杯ほど楽しんでいただけます。 ※ティーバッグではありません。ティーポットやヤカンなどお持ちの器具で抽出してください。 ※パッケージは参考で、変更の可能性があります。

支援者：10人

お届け予定：2021年11月

このリターンを選択する
3,000円

残り98

「ボタニカルクッキー１箱」（令和３年秋までに商品化予定）町内菓子製造業者と共同研究中のヨモギまたはカラギを使ったクッキーです。　画像は参考で、１箱に１２～１５枚ほどを入れて仕上げる予定ですが、商品の量やパッケージ等は変更の可能性があります。　製造業者「徳之島物産」様は小麦粉やバターなど、良い材料を厳選してお菓子作りをしています。

支援者：2人

お届け予定：2021年11月

このリターンを選択する
5,000円

残り15

「ボタニカルティー＆クッキーセット」　ボタニカルティー２種セット＋ボタニカルクッキー１箱のセットです。ティータイムに島のボタニカルの魅力を存分に味わいいただけます。どちらの商品も頼まれたい方にはお得になります。

支援者：15人

お届け予定：2021年11月

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6,000円

残り39

「徳之島産コーヒー焙煎豆３０グラム」（約３～４杯分）　希少な日本産コーヒー１００％です。長年研究し、手を抜かず美味しさを追求しました。　栽培は無農薬有機栽培、ニガリや木酢液など天然由来の資材を使っています。完熟した果実のみを手摘み、低温乾燥で適度な発酵を促すことで、華やかで甘い香りを生み出します。口当たりは柔らかく、海外産にも負けない甘さと、フルーティーで優しい酸味が特徴、一口毎に変わる味わいと余韻の芳ばしさをお楽しみいただけます。　　「焙煎豆のまま」をお勧めしておりますが、挽くこともできますのでお申し付けください。　焙煎度合いは選べませんが、一般的に「中深煎り」と言われる程度です。今までの経験で一番バランスの良い焼き具合と考えています。業務用焙煎機で安定した焼き具合に揃えております。

支援者：11人

お届け予定：2021年11月

このリターンを選択する
8,000円

残り24

「徳之島産コーヒー＆クッキーセット」　徳之島産コーヒー焙煎豆３０グラム＋ボタニカルクッキー１箱のセットです。優しい味わいの徳之島産コーヒーはクッキーと相性抜群。どちらの商品も頼まれたい方にはお得になります。コーヒー豆の状態について：「焙煎豆のまま」をお勧めしておりますが、挽くこともできますのでお申し付けください。　焙煎度合いは選べませんが、一般的に「中深煎り」と言われる程度です。今までの経験で一番バランスの良い焼き具合と考えています。業務用焙煎機で安定した焼き具合に揃えております。

支援者：6人

お届け予定：2021年11月

このリターンを選択する
10,000円

残り8

「徳之島コーヒー＋林とリモートでお話し」　焙煎した徳之島産コーヒー３０グラムを先にお届け、オンラインで林と話ししながら、画面越しに同じコーヒーを飲んで１時間ほどお茶会しましょう。　話題はなんでもOKです。プロジェクトのいきさつや、徳之島の色々、コーヒーの味わいの話や、栽培の色々を話すことで、もっと徳之島を知ってもらえるプランです。コーヒー豆の状態について：「焙煎豆のまま」をお勧めしておりますが、挽くこともできますのでお申し付けください。　焙煎度合いは選べませんが、一般的に「中深煎り」と言われる程度です。今までの経験で一番バランスの良い焼き具合と考えています。業務用焙煎機で安定した焼き具合に揃えております。リモート茶会の日程について：参加者の希望日程や時間に私の予定が合わせられないこともございます。事前に調整をお願いします。

支援者：2人

お届け予定：2021年12月

このリターンを選択する
10,000円

残り24

「徳之島産コーヒー＆ボタニカルティー＆クッキーセット」　徳之島産コーヒー焙煎豆３０グラム、ボタニカルティー２種、ボタニカルクッキー１箱を一緒にお届けします。　色んな味わいを試したり、組み合わせを楽しむことができます。　コーヒー豆の状態について：「焙煎豆のまま」をお勧めしておりますが、挽くこともできますのでお申し付けください。　焙煎度合いは選べませんが、一般的に「中深煎り」と言われる程度です。今までの経験で一番バランスの良い焼き具合と考えています。業務用焙煎機で安定した焼き具合に揃えております。

支援者：26人

お届け予定：2021年11月

このリターンを選択する
10,000円

残り6

【徳之島の山の恵みと命を頂く】希少なリュウキュウイノシシ６００ｇと燻製用ボタニカルチップセット ※画像は現時点でのイメージ図です。徳之島町ふるさと納税でも人気のシシ肉、旨味が濃縮されている上に、ミネラルやビタミンは豚肉よりも豊富、臭みは驚くほどありません。というのも精肉になる少し前まで徳之島の自然の中を駆け回っていたから健康で逞しいから尊い命、無理な捕獲はされず、農地に害を及ぼすエリアでのみ捕獲されています。（活動報告にも書いています）この精肉に徳之島の自生植物カラギやシークニンの枝や未利用部材といくつかのボタニカルを配合して、お好みで燻製ができるセットです。（燻製材の内容は現在研究中です。）食卓やバーベキューで、徳之島の山の恵みを味わってください。　　 ※ベーコンや味付けなどの加工した肉ではなく、「山猪精肉ししまる」様の販売しているリュウキュウイノシシ精肉６００ｇと燻製用チップの状態で届きます。 ※バーベキューセットや燻製用機材はセットになっていません。

支援者：4人

お届け予定：2021年12月

このリターンを選択する
10,000円

残り8

【生蜜と蜜蝋セット】ミツバチ達が集めた徳之島の花の恵み～生ハチミツ３００ｇと蜜蝋１００ｇセット～ｰｰｰ※先着５セットは当コーヒー農園で収穫したハチミツを味わっていただけますｰｰｰとっても濃厚なハチミツをお届けします。活動報告で紹介した師匠・前田先生の販売されているハチミツはとっても濃厚、育てるときには砂糖水など給餌は一切しない（花の無い時期には多くの養蜂家がシロップなどを与えます）ミツバチ優先でたくさん濃厚にたまった時だけ収穫して、非加熱処理・非花粉除去の生絞りだから酵素も生きています。　　聞くと冬場はとっても濃厚になり、スプーンから垂れ落ちないほど。そんな貴重で健康的なハチミツと、その収穫時に残る蜜蝋を無漂白の状態でお届けします。 ※1歳未満の乳児にはハチミツを食べさせないでください。 ※お届けの商品は１５０ｇを２本の予定で、現在容器やラベル等を検討作成中です。 ※蜜蝋はクリーム等に加工していない状態です。お好きなオイルに混ぜるなど、手作りをお楽しみください

支援者：7人

お届け予定：2021年12月

このリターンを選択する
30,000円

残り9

「農園探索と収穫体験」　私が農園内や周辺を案内し、参加者はコーヒーの果実や自生植物の収穫を体験していただけます。　工程は２時間前後で、徳之島産コーヒーやボタニカルティー、島のお菓子などでおもてなしいたします。　　冬季のコーヒー収穫期がお勧めですが、他の時期でも案内できますので、お問い合わせください。　なお、徳之島までの移動、農園の近くまでの移動はお客様自身でお手配よろしくお願いします。農園の場所は徳之島の北部・山集落にあります。徳之島空港からは車で２０分ほどの移動になります。

支援者：6人

お届け予定：2022年01月

このリターンを選択する
40,000円

残り3

「2人で参加、農園探索と収穫体験」・・・「農園探索と収穫体験」に仲間や友人と一緒に参加されたい方へのプランです。別々に参加されるより割安になります。　私が農園内や周辺を案内し、参加者はコーヒーの果実や自生植物の収穫を体験していただけます。　工程は２時間前後で、徳之島産コーヒーやボタニカルティー、島のお菓子などでおもてなしいたします。　　冬季のコーヒー収穫期がお勧めですが、他の時期でも案内できますので、お問い合わせください。　なお、徳之島までの移動、農園の近くまでの移動はお客様自身でお手配よろしくお願いします。農園の場所は徳之島の北部・山集落にあります。徳之島空港からは車で２０分ほどの移動になります。

支援者：0人

お届け予定：2022年01月

このリターンを選択する
50,000円

残り3

「３人で参加、農園探索と収穫体験」・・・「農園探索と収穫体験」に仲間や友人と一緒に参加されたい方へのプランです。別々に参加されるより割安になります。　私が農園内や周辺を案内し、参加者はコーヒーの果実や自生植物の収穫を体験していただけます。　工程は２時間前後で、徳之島産コーヒーやボタニカルティー、島のお菓子などでおもてなしいたします。　　冬季のコーヒー収穫期がお勧めですが、他の時期でも案内できますので、お問い合わせください。　なお、徳之島までの移動、農園の近くまでの移動はお客様自身でお手配よろしくお願いします。農園の場所は徳之島の北部・山集落にあります。徳之島空港からは車で２０分ほどの移動になります。

支援者：0人

お届け予定：2022年01月

このリターンを選択する
60,000円

残り3

「４人で参加、農園探索と収穫体験」・・・「農園探索と収穫体験」に仲間や友人と一緒に参加されたい方へのプランです。別々に参加されるより割安になります。　私が農園内や周辺を案内し、参加者はコーヒーの果実や自生植物の収穫を体験していただけます。　工程は２時間前後で、徳之島産コーヒーやボタニカルティー、島のお菓子などでおもてなしいたします。　　冬季のコーヒー収穫期がお勧めですが、他の時期でも案内できますので、お問い合わせください。　なお、徳之島までの移動、農園の近くまでの移動はお客様自身でお手配よろしくお願いします。農園の場所は徳之島の北部・山集落にあります。徳之島空港からは車で２０分ほどの移動になります。

支援者：0人

お届け予定：2022年01月

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