【喜多嬉かき×福山大学のコラボレシピができました！】皆さんこんにちは！いつも勇和水産の活動報告をご覧いただき、ありがとうございます!実は、北木島活性化プロジェクトの一環で、喜多嬉かきと福山大学さんでコラボのレシピ集を開発しました！福山大学の学生さんが熱心にレシピを考えてくださって、『喜多嬉かき新作レシピ審査会』も開催させていただきました！どのレシピも本当においしくて、このような機会をもらえてありがたい限りです。

【繁忙期はみんなで協力をしながら】皆さんこんにちは！いつも勇和水産の活動報告をご覧いただき、ありがとうございます!あっという間に１月が過ぎ去っていきますが…牡蠣はこれから最盛期です！毎年この時期は、スタッフ一丸となって頑張っています。久しぶりに集合写真を撮ってみました！ほとんどが北木島在住のスタッフです。親子三代でつないできた勇和水産ですので、３人で写真をパチリ。…ちょっと照れてます？笑一所懸命に、楽しそうに、作業している様子も一緒にご覧ください２月の牡蠣は身が大きくなって美味しいですよ〜！

【北木島の綺麗な海のご紹介】皆さんこんにちは！いつも勇和水産の活動報告をご覧いただき、ありがとうございます!今日は少し違った角度のご紹介をしたいと思います！牡蠣を養殖している私たちだからこそできるワンシーンのご紹介です！みなさん牡蠣を養殖している海の中って見たことありますか？・・もちろん、、、ないと思います笑携帯を濡れないように海に入れて、養殖をしている牡蠣棚より海に沈めて、海の中にある牡蠣を撮影してみました！牡蠣って、海の中ではこんな感じなんですよ〜！北木島の海の透明度は素晴らしく、水深10mでも海底が見えるくらい透き通っています！

【喜多嬉かきのご紹介】皆さんこんにちは！いつも勇和水産の活動報告をご覧いただき、ありがとうございます!今日は勇和水産で、生産している喜多嬉かきのご紹介です！この写真の牡蠣はDENBA+(プラス)という特別な冷凍技術を使用して冷凍した、喜多嬉かきの生食用殻付きになります！実はこのDENBA+という冷凍技術を使って牡蠣を冷凍しているのは、この広い世界中を見渡しても勇和水産だけなんです！だからこそ、3月〜4月の身入りいっぱいの美味しい牡蠣を解凍後、生食用で食べてもらえます！

【繁忙期はみんなで協力をしながら】皆さんこんにちは！いつも勇和水産の活動報告をご覧いただき、ありがとうございます!あっという間に１月が過ぎ去っていきますが…牡蠣はこれから最盛期です！毎年この時期は、スタッフ一丸となって頑張っています。久しぶりに集合写真を撮ってみました！ほとんどが北木島在住のスタッフです。親子三代でつないできた勇和水産ですので、３人で写真をパチリ。…ちょっと照れてます？笑一所懸命に、楽しそうに、作業している様子も一緒にご覧ください２月の牡蠣は身が大きくなって美味しいですよ〜！