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ブルーベリーソルトでコロナ禍のおうち時間の食卓をより豊かにしたいです!

ブルーベリーの栽培を中心とした農家を営んでおりますが、傷などにより生食用としての出荷には適さないブルーベリーは冷凍保存しています。例年だとジャムに加工していますが、今年は新型コロナの影響でおうち時間が増えている方の食卓がより豊かなものになるよう、新たにブルーベリーソルトを開発しました。

現在の支援総額

107,800

107%

目標金額は100,000円

支援者数

28

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/02/19に募集を開始し、 28人の支援により 107,800円の資金を集め、 2021/03/14に募集を終了しました

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現在の支援総額

107,800

107%達成

終了

目標金額100,000

支援者数28

このプロジェクトは、2021/02/19に募集を開始し、 28人の支援により 107,800円の資金を集め、 2021/03/14に募集を終了しました

ブルーベリーの栽培を中心とした農家を営んでおりますが、傷などにより生食用としての出荷には適さないブルーベリーは冷凍保存しています。例年だとジャムに加工していますが、今年は新型コロナの影響でおうち時間が増えている方の食卓がより豊かなものになるよう、新たにブルーベリーソルトを開発しました。

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当プロジェクトをご覧頂き誠にありがとうございます。
また、既にご支援下さった皆様にも改めてお礼申し上げます。

今後こちらの活動報告で、未だ試していなかったブルーベリーソルトの
活用方法についてお知らせしていきたいと思います。

本日は「チーズケーキ」です。
メイン画像の中で、「チーズタルト」についてはご紹介しており、
その際チーズとブルーベリーソルトの相性の良さは確認しておりましたので、
自信を持って振りかけましたがやはり間違いありませんでした。
チーズケーキの風味と甘さの中に、塩味とブルーベリーの酸味が加わる事で
俄然味に深みが増します。

メニューにチーズ系のスイーツのお持ちの飲食店様がいらっしゃれば、
是非一度お試しになってみて下さい!

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