SEKIYAのオリジナルメジャースプーンを作っている木内と申します。 SEKIYAは繊細で味わい深いコーヒー豆を提供してくれるお店です。 この度不運にも火災に見舞われ、辛い気持ちだったと思いますがオーナーはすぐに再建を決意しました。 ...
SEKIYA-COFFEの店主さんが淹れてくれた珈琲を初めて飲んだのは、もうずっとずっと前のこと。その時に飲んだ珈琲の美味しさとともに、「いつか珈琲屋をやりたい」と語っていたのを覚えています。それ以来、私はずっと彼の珈琲のファンです。...
SEKIYACOFFEEの齋藤さんには私が7年前に福島県に来て以来お世話になっています。 今では当店も自家焙煎をしていますが、最初は齋藤さんからコーヒー豆を仕入れさせてもらったり、焙煎機を貸していただいたりと、現在のSAKAMOTOC...
『出会い』遡ることもう10年も前の話だ。気の合う友人と始めた『カガヤ区』という活動の初期メンバーとして、SEKIYA(齋藤)さんに出会った。 カガヤ区は、熱い想いや光るアイディアをもった大学生の事業をサポートすることを目的として、齋藤...
齋藤さんとの出会いは、“コーヒーフェローズ”という仙台市のロースターが中心となり、宮城、福島、山形、青森、岩手のコーヒー関係者及びコーヒーラヴァーズが、横の繋がりを大事にし、東北のコーヒーシーンを盛り上げよう!とする参加自由形での活動...