2021/03/29 09:30
例えば、朝焼けに輝く雪の吾妻山。例えば、青すぎる空に吸い込まれるブランコと、子どもたちの歓声。あるがままで美しいものがあります。しかし、人の手から生まれたものに心を動かされる瞬間は、忘れられないものになります。10年前に初めてSEKI...
2021/03/28 13:21
３月３０日（火）２１：００より【Clubhouse（クラブハウス）】というアプリとInstagramで、ローカルクラウドファンディングラボの小笠原さんとトークをする予定です。クラウドファンディングを実施するに至った経緯や、今、感じてい...
2021/03/28 12:00
当店で使用する珈琲豆は全てSEKIYA COFFEEさんより仕入れております。CAFEを始める際に珈琲豆の仕入れ先についてとても迷いました。そんな時に出会ったのがSEKIYACOFFEEの齋藤さんです。珈琲の知識についても独学で学ばれ...
2021/03/27 09:30
SEKIYA-COFFEEで試飲をさせていただく至福の時間。高い天井の大空間に焙煎機と隣り合わせで束の間，居させていただく贅沢さ。火災の一報で齋藤さんの無事を知るも、失われた空間と焙煎機…それと時間，大きく衝撃を受け私は落胆した。齋藤...
2021/03/26 09:00
SEKIYA COFFEEさん（以下「S.C.」）には、私が仕事で携わっていた催事に、哲也さんが出店してくださったことがきっかけで、通うようになり、哲也さんの人柄と同じように珈琲を好きになっていきました。 今では、毎朝ミルで豆を挽くの...