【関西一号店開業】新潟発祥の「燕三条系背脂ラーメン」の味を大阪で広めたい！

本日は、東京で最後となるラーメン研修に行ってまいりました！お足元の悪い中、本日応援に駆けつけてくれた方々や、これまでラーメン店主修行を応援してくださった全ての皆さま、本当にありがとうございました！！非常に胸が熱くなる最終日となり、深く感謝しております。次に大阪上新庄店でお会いできるのが楽しみです！これからより本格的に、新店舗の準備に全力投球していきますので、ぜひ応援よろしくお願いします！！ところで、昨日のご報告でも申し上げましたが、今回のプロジェクトがネクストゴールに向けて再スタートしました！皆さまのご支援のおかげで「餃子焼き機」の購入に少しずつ近づいております。誠にありがとうございます！！「餃子セット」や、「新どんぶり」のリターンを只今申請中でございます。お楽しみにしててくださいね！

皆さまの応援とご協力のおかげで、当初の目標金額を達成することができました！現在、88名もの方々にご支援いただいております。本当にありがとうございます！！正直、こんなに支援してくださる方が集まってくれるなんて思っても見なかったので、素直に嬉しい反面驚きもあります。ですが、皆さまのお陰で良いスタートをきれたこと、本当に感謝しております！前回の活動報告でも申し上げましたが、次なる挑戦であるネクストゴールについて、今回はお話しします。本来、オープン後に一定程度の利益が残ってから導入する予定だった「餃子焼き機」の購入費用を集めるために、ネクストゴールとして目標金額100万円を目指します。また、リターンにつきまして、リクエストの多かった「餃子セット」や、大好評で即完売した「どんぶり」の新しいバージョンを追加する予定です！このネクストゴールを達成できると、メニューに餃子を追加できますので、どうぞ最後まで応援をよろしくお願いいたします！

今回のプロジェクト、皆さまの応援のおかげで目標金額を達成しました！本当にありがとうございます！！ご支援いただいた皆さまや、プロジェクトの拡散にご協力いただいた皆さまのおかげです。また、一人じゃ何もできない僕に対し、手を差し伸べてくれた仲間のみんな、そして、どんな時もずっと支えてくれた妻のおかげでここまで来れました。本当に感謝しております。しかし、僕の挑戦はまだまだ続きます！！残り32日間、次の目標は「ご来店いただいた皆さまに、美味しい餃子をお届けしたい！」お店のメニューに餃子を入れるため、餃子焼き機を導入するためのご支援をお願いします！只今、ネクストゴールの申請中ですので、反映まで今しばらくお待ちください！

(写真は、先日僕の研修先へご来店くださった羽深さんが注文してくれたラーメン)現在79名、目標金額98%のご支援をいただいております。ありがとうございます！！お店の方はというと、内装工事や厨房機器の打ち合わせを行なっているところでございます。店舗が出来上がるまで、今しばらくお待ちください！また、他にも求人サイトへの掲載や、SNSへの投稿なども積極的に取り組んでおります。「いよいよ、スタートるんだな！」そう強く感じております。もう一度気を引き締めて、今は11/30までのこの期間を走り切りますので、引き続き応援よろしくお願いします！

ご支援いただいている友人が、研修先の足立六町店へ来店してくれました！左から羽深さん、矢作さん、風子さんです。いつも応援ありがとうございます！大阪へも来てくれるとのことで、新店舗でお会いできることを楽しみにしております。美味しいラーメン作ってお待ちしておりますので、これからも応援よろしくお願いします！！