アメリカのBBQ料理店紹介その2今回も前回のフランクリンBBQに引き続き、有名店となりますが、「SALT　LICK　BBQ」をご紹介します！このお店の特徴は、なんといっても冒頭写真のBBQ　PITです。店内に入った途端、この巨大なPITが現れ、数1０人分にもなる量の肉をBBQしています。そして、広大な敷地はワイナリーも兼ねています。テキサス州の州都、オースティンから車で40分ぐらいの郊外に位置しており、これぞアメリカ！という風景を楽しむことが出来ます。オーソドックスなBBQメニューが楽しめますが、ここはBBQの食べ放題が選べます。もちろん私は、食べ放題にはしていませんが、、、上の、「FAMILY　STYLE」というのが食べ放題です。大人が約25ドルですので、なかなかお得です。私は、ブリスケットとポークリブのセットでお腹いっぱいです(笑)雰囲気も最高なので、是非訪れてみて下さい！

この写真、実はBBQチャンピオンとのツーショットです！BBQチャンピオンと言っても、BBQソースプロレスのチャンピオンです(笑)コンテストの会場では、本番のBBQ以外でも様々なイベントが開かれています。その中の目玉の一つが、このソースプロレスです。リングのセッティングの様子会場内を見て歩いていると、何やらリングの設営をしているのを見かけました。でも、マットはなく、ブルーシートで周囲が囲われてドバドバと液体が注がれている様子にくぎ付けになってしまいました。周囲の会話から、どうやらBBQソースの中でプロレスをやるらしいと、、、私、実は中学生時代からのプロレスファンで、会場に何度も観戦しに行っていたほどですので、これは見ないわけにいきません。でも、冷静に考えるとBBQソースまみれになりながらプロレスって、どうなの⁉日本でも芸人さんが、TVで似たようなことやってましたよね(笑)ソースでは無かったですけど、、、余談ですが、このBBQ大会のメインスポンサーがBBQソースのメーカーです。これ日本では絶対にできないですよね。でもそこはアメリカ！ いろいろと寛容です。日も暮れ、ソースプロレス開始しました！ヤバいです。この盛り上がり方！一応、ヒールとかがいるらしく、ブーイングの嵐が起こったり、尋常じゃない盛り上がり方です。私の隣にいた小学生ぐらいの女の子が、「もっとソースを私にかけて！」ってめっちゃ叫んでました。お祭りごとをなんでも楽しんでしまうアメリカ人、やっぱりすごいです。実は私、このソースプロレスのチャンピオンも狙っています(笑)

5月14日10時からスタートした本プロジェクトですが、本日で開始1週間がたちました。お陰様で目標額の100万円を上回り、現在は達成率も117％となっています。本当にありがとうございます。この１週間は、トラックの製作作業やミーティングなど様々な内容をこなしてきました。まだ発表できる段階にはありませんが、私の活動に対して、非常に強力なバックアップをして頂けるというお話を頂く事が出来ました。お伝えできる段階になりましたら、後日発表いたします！来週中にはネクストゴールの発表します！次の目標に向かってさらに頑張っていきますので、引き続き応援よろしくお願いいたします。今日は、連日雨が続いていてトラックの雨漏りがすごかったので補修しました。これだけガッツリ穴が開いていたら漏りますよね、、、

クラウドファンディング挑戦中のチラシが出来上がりました！当初の目標額を上回ることは出来ましたが、まだまだ積み上げていきたいと思います！ここからは地道に足で稼いでいきたいと思いますので、チラシを置いて頂ける方がいらっしゃいましたらご連絡ください！宜しくお願い致します。