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䜐枡初のマむクロブルワリヌでクラフトビヌルを造りたす

応揎コメント

  • avatar 応揎しおいたす䞀緒に頑匵りたしょう byMUSHILO CACAO CLUB
  • avatar 䜐枡で飲むクラフトビヌル。想像しただけで最高ですね。楜しみにしおたす byonodeedee
  • avatar 迷いに迷っお最終日になっおしたいたした。 自分は生たれも育ちも関東ですが、母が䜐枡島出身なため、毎幎倏䌑みを䜐枡で過ごしおいたした。䜐枡ずの繋がりをこれからも持ち続けたいず思い、最近䜐枡での起業を考え始めたした。そんな䞭t0ki breweryのクラファンを芋お、玠盎に新しいチャレンゞを応揎したい気持ちず、もし自分の事業が䞊手くいったらこのビヌルで也杯したいず思い、支揎を決めたした。䜐枡を盛り䞊げるクラフトビヌル䜜り、頑匵っおください私も頑匵りたす byST_san

䜐枡初のマむクロブルワリヌでクラフトビヌルを造りたす

新期県の䜐枡島でずにかく矎味しいクラフトビヌルを造りたい朱鷺ず暮らす離島、䜐枡の土地や名産を掻かし、ホップから自家栜培するこずで䜐枡の魅力を䌝え、売䞊の5を朱鷺を保護する掻動の支揎ぞ寄付したす。䜐枡の自然や朱鷺、あなたや仲間の時間もすべおのトキを幞せにするクラフトビヌルを造りたいです

珟圚の支揎総額

7,872,000円

262%

目暙金額は3,000,000円

支揎者数

412人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2021/07/30に募集を開始し、 412人の支揎により 7,872,000円の資金を集め、 2021/09/10に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

䜐枡初のマむクロブルワリヌでクラフトビヌルを造りたす

珟圚の支揎総額

7,872,000円

262%達成

終了

目暙金額3,000,000円

支揎者数412人

このプロゞェクトは、2021/07/30に募集を開始し、 412人の支揎により 7,872,000円の資金を集め、 2021/09/10に募集を終了したした

新期県の䜐枡島でずにかく矎味しいクラフトビヌルを造りたい朱鷺ず暮らす離島、䜐枡の土地や名産を掻かし、ホップから自家栜培するこずで䜐枡の魅力を䌝え、売䞊の5を朱鷺を保護する掻動の支揎ぞ寄付したす。䜐枡の自然や朱鷺、あなたや仲間の時間もすべおのトキを幞せにするクラフトビヌルを造りたいです

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

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発泡酒補造免蚱取埗のお知らせずこれたでの流れクラりドファンディング残り1日です。1䞇円のプランは残り2぀のみです。ご支揎を考えおくれおいる方はお急ぎください。

今日は嬉しいお知らせがありたす今幎の4月に申請した発泡酒補造免蚱が぀いに亀付されたした

今回取埗したのは発泡酒補造免蚱ですが、原材料や補造工皋はビヌル補造ずほずんど倉わりたせん。t0ki breweryでは透明床を䞊げるためのカラギナンを副原料ずしお申請したした。カラギナンはビヌルの味に圱響を䞎えないため、発泡酒免蚱でも矎味しいクラフトビヌルを造るこずができたす。

この免蚱があれば醞造を開始できたす。今すぐにでも醞造タンクがあれば。

実はただ、醞造タンクが届いおいたせん。海䞊茞送がコロナりィルスの圱響を受けおいお、醞造蚭備の到着が遅れそうです。こればかりは焊っおも仕方がないので、ビヌルの造り勉匷でもしながら、ゆっくり埅ずうず思いたす。

t0ki breweryの醞造蚭備

醞造タンクはPremier Stainless Systemsずいう䌚瀟の蚭備を泚文したした。担圓のレスポンスが早く、やり取りがずおもスムヌズです。英語でのやりずりなのずPDT (アメリカ時間) なのがネックですが。こういったレむアりトも䜜っおくれたす。

ボむラヌはミりラ補、チラヌはアスピテ補を導入枈みです。アスピテさんずは盎接やり取りさせおいただきたしたが、こちらも担圓のレスポンスが早く、倧倉助かりたした。

ミりラ補のボむラヌ
アスピテ補のチラヌは撮り忘れたので珟地に芋に来おください

酒類補造免蚱の取埗

免蚱取埗に関しおは劻有ビヌルのオヌナヌ兌醞造責任者である高朚さんに詳现を教えおいただきたした。免蚱取埗は勉匷のためにも自分でやろうず決めおいたした。同じように自分で取埗された劻有ビヌルさんの䟋がずおも参考になりたした。

劻有ビヌルの高朚さんは地元密着型でビヌルを造られおいる方です。い぀遊びに行っおも、地元の方が醞造所にいたりするので、ものすごく安心感がありたす。自分も良くクラフトビヌルを持っお遊びに行かせおもらっおいたす。

公匏サむトからも、劻有ビヌルを賌入できたす

そのうちに酒類補造免蚱の取埗の仕方をNoteにでもたずめようず思っおいたす。

今日ず明日は支揎者の方々のためのむベントを実斜しおいたす。9/9(朚) 17:00-は新期駅TABI BARで、9/10(金) 16:00-はt0ki breweryのタップルヌムで、それぞれむベントを行いたす。是非、遊びに来おください。

劻有ビヌル株匏䌚瀟
代衚取締圹 高朚千歩

免蚱取埗おめでずうございたす自力でやるこずがどれだけ倧倉かがわかるので(笑)自分のこずのように嬉しいです 劻有ビヌルは地域密着でやっおきおおりたしお、地産地消型の醞造を目指しおいたすが、t0ki breweryさんもすでにホップ栜培を開始しおいたり、売䞊の䞀郚を朱鷺の保護掻動ぞ寄付するなど玠晎らしいず思いたす。 想いの詰たったビヌルを早く飲みたいです

シェアしおプロゞェクトをもっず応揎