こんにちは、城陽農育クラブの中川彩です。いかがお過ごしでしょうか？城陽農育クラブでは１０月３１日に予定しているマルシェ企画「こども学びのまち」に向けて、みんな全力で準備しています！４月にスタートした城陽農育クラブは「農業体験」「食育講座」「商品開発」「販売体験」を柱とし活動してまいりましたが、今回のマルシェを企画するにあたり、いよいよ３つ目の柱である「商品開発」にチャレンジしています！季節は梅雨時の６月。こども達と共に「何を売るか」について話し合いました。今回の商材のベースはみんなで育てた【安納芋】で、子ども達からは・お芋の天ぷら・スイートポテト・スープ・大学芋・焼き芋・ジャムetc…色々と案が出て、第１回目の話し合いで出た案の中から会場の条件を考え、安納芋のジャムとスープを販売することに決まったのが８月。９月は美容料理家YORIKOさんをお招きし、実際に試作品を作ってみました。単に、美味しい～！だけではなくて、お客様目線で何が一番良いか考えてみます。初めての原価計算にも電卓片手にチャレンジしました！そして１０月はお客様にどう提供するかについて話し合い、最終の試作品作り。大胆に焼き芋をゴロッと入れたサンドイッチ、映えませんか？笑今回はパンにもこだわり、地元城陽市のプティボヌールさんの食パンを使用しました。無農薬のお芋を使うので皮ごと食べられることを活かしたところがポイントです♪・サンドイッチのパンの耳を残すか切り落とすか？・ジャムの量はどれくらいが適量か？・どんな包装紙で包むか？商品開発って思考の結晶ですね！！考える、考える、考える・・・・楽しいだけでは終わらないのが、この城陽農育クラブです。〈脳育〉と言っても過言ではありません(笑)１０月１０日は皆で安納芋を掘り。そしてこの笑顔！この収穫の日を迎えるまで、初夏に苗を植え、暑い夏の日に水やりをしたこと、思い出してくれた子もいるかな？強い日差しの中、何株も何株も掘っていた４年生と５年生の子達。「腰痛い～～～！」「手がねちょねちょする！水で落とせないよ～～！？」(サツマイモの樹脂、ヤラピンが犯人！)「めっちゃしんどい。。。」「ムカデ出てきたーーー！！」と、それぞれ体感したことがあったようです。笑こうして皆んなで掘った安納芋は２週間寝かせて甘さを引き出し、クラファンの返礼のお品としてお届けする予定です。返礼品にお野菜を選んでくださった皆様、もうしばらくお待ちくださいませ。引き続き城陽農育クラブへの応援よろしくお願いいたします！そして１０月３１日是非、マルシェの会場LOGOS LANDへお越しください♪心よりお待ちしております。

皆さんこんにちは。城陽農育クラブの中川彩です。あちこちから金木犀の香りが漂い日に日に秋が深まってきましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？今日は１０月３１日に予定しているマルシェ企画「こども学びのまち」に向け、着々と準備を進めている子どもたちの様子をお届けしようと思います。今日は《看板制作編》です。今作成している看板。実は今回ご縁をいただき、宇治市にある「デイサービスセンターくりくま」さんと城陽農育クラブがコラボレーションしています！くりくまさんは認知症対応のデイサービスで、利用者の方々は活動の一環としていつも物作りに励んでおられます。異年齢の交流を大切にしたいと日々思っている私たちの「農育クラブの看板を一緒に作れないでしょうか？」というお願いに対し、くりくまさんのご利用者の皆さん（”職人”の皆さん）が立ち上がってくれました！2枚の板を米を練って作った伝統的な最強の糊で接着させ、丁寧に色を塗り、ハナミズキの木を輪切りにして上に文字を書いてくださいました。現役の頃は大工さんだった方が活躍されたのだとか！受け渡しの日は職人の方々とのセレモニーが行われ、想いの込もった色紙までいただきました。こうして出来上がった看板のベースに、次は子ども達がデザインし仕上げていきます。こちらが看板のデザイン↓制作費用の予算は2,000円。早速看板担当のNちゃんとSちゃんが手芸屋さんで予算内に収まるように材料を購入してくれました。今回なんと絵を描くのではなくて、フェルトでお野菜のマスコットを作り立体的な看板にするそうなのですが、材料の中にマジックテープが。「これどう使うの？」と聞くと、「お野菜のマスコットを汚れたら洗ったり、季節ごとにお野菜を変えたいから、取り外しできるようにしようと思って」と、驚きの素敵なアイディアが！！子ども達が発想は無限大です。そして昨日はさっそく畑で裁縫をしたり男の子達は他の部分を仕上げてくれたり、おおよそ出来上がってきました。完成をお楽しみに！！くりくまさんの職人さんと、城陽農育クラブの子ども達。年の差およそ６０歳。コロナ対策のこともあり今回は別々に制作活動をしていますが、本来であれば一つの場所でふれあい、老いとは何か？生きるって何だろう？幸せって何だろう？というような問いが生まれ、そこにいる皆の心が豊かに育まれる学びの場を持てたらと思っています。異年齢での触れ合い、大切にしたいです。というわけで、今回はマルシェの準備~看板制作編~をお届けいたしました。次回は《商品開発編》です！どうぞお付き合いください。

みなさん、こんにちは。城陽農育クラブのあや校長です。いつも応援ありがとうございます！９月１９日は月に一度の活動日。メンバーが集まり１０月３１日に予定しているマルシェ出店に向け、みんなで育てたサツマイモを使った試作品作りと、どう売るか作戦会議をしました。美容料理家のYORIKOさんを講師にお招きし、まずは安納芋のジャムとポタージュ作りを体験。どちらも体に優しい材料で作りました。●ジャムはココナッツオイル入りの方が良いかな？●何に塗って販売する？●スープは豆乳か牛乳かどちらがいいかな？●スープにバジルを乗せた方がいい？時間をかけて試食し、いろんな意見が出ました。そして試食の後は原価計算にチャレンジ！！一つの商品を作るのに一体いくらかかるのか、計算機片手に頭をフル回転です。そこで調べなければいかないのが㎖、cc、小さじ一杯はそれぞれ何グラムなのか？小さじ一杯でも砂糖と塩ではグラム数が違うことに気づいた子もいました。学びがどんどん深まりますね！さて。ここからは城陽農育クラブの特徴とも言えますが、原価計算&販売戦略チームと、看板デザインチームに分かれ、それぞれ自分が興味のあることや得意を生かす時間を設けました。城陽農育クラブはみんなが同じペースで同じことを取り組むのではなく、自分の「好き」を活かせる学びの場でありたいと考えています。看板デザインチームでは毛糸やフェルトを使い立体的にするという案が出て採用となりました！この城陽農育クラブが企画している子供が主役のマルシェ「こども学びのまち」は１０月３１日に城陽市にありますLOGOS LANDにて開催されます！みなさんぜひ遊びに来てくださいね！出店店舗情報も近日公開していきます！

９月４日は農育クラブの当番日でした！当番日とは、月に１〜２回当番制で畑のお世話をしに来る日のこと。４日はあいにくの雨でしたが屋根のあるスペースでサニーレタスや水菜の苗作りをしたり、ニンジンや大根の種まきをしました。本来は雨であれば種まきはしませんが、今回はみんなの体験の為に当番日に実施。この辺り、農業は人間のスケジュール通りではなく自然に合わせる必要があるので難しいところです>_<その合間に農業担当田中さんの畑で出来たカボチャの成長具合を見に行くとカボチャがおっきくなってました！ちょうど１０月３１日に城陽のロゴスランドでマルシェイベントを企画することになったので、その時に使うカボチャのランタンを作ろう！ということになりました！という訳で、１０月３１日はロゴスランドで【こども学びのまち】を開催します！詳細は追ってお伝え致します！COMING SOON !!

活動報告ご無沙汰してしまっています^^;先週は雨が続いていましたね〜。災害レベルの大雨になった地域の方は本当に大変だったと思います 淚今年は梅雨入りも早く、大雨も続いているので農業に関わっている人にとっても苦労が絶えません。。。そんな中、城陽農育クラブではご支援頂いた方にお送りする予定のお芋さんがすくすく育ってくれています。これは５月に植えた安納芋です↓サツマイモは苗を植えたらほとんど手をかけずに育ってくれます♪１０月にはこのお芋さんをマルシェで販売するべく、商品開発にチャレンジする予定です！ちなみにこちらは苗を生けられるポルです。。。なんだかんだみんなでワイワイ楽しく活動しております！