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湘南発 コロナで行き場を失った、こだわりの生ハムや魚醤を皆さんに届けたい!!

地元藤沢産の豚や鵠沼漁港のカタクチイワシを使って、NORMAの高橋さんが作るふじさわ生ハムと鵠沼魚醤コロナの影響で取引先の飲食店の営業自粛が相次ぎ、卸先が無くなり余剰在庫を抱え困っています。その手間暇かけ伝統製法にこだわって作られた、生ハムや魚醤を応援購入でご支援ください。

現在の支援総額

263,000

26%

目標金額は1,000,000円

支援者数

27

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/15に募集を開始し、 27人の支援により 263,000円の資金を集め、 2021/08/20に募集を終了しました

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現在の支援総額

263,000

26%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数27

このプロジェクトは、2021/07/15に募集を開始し、 27人の支援により 263,000円の資金を集め、 2021/08/20に募集を終了しました

地元藤沢産の豚や鵠沼漁港のカタクチイワシを使って、NORMAの高橋さんが作るふじさわ生ハムと鵠沼魚醤コロナの影響で取引先の飲食店の営業自粛が相次ぎ、卸先が無くなり余剰在庫を抱え困っています。その手間暇かけ伝統製法にこだわって作られた、生ハムや魚醤を応援購入でご支援ください。

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お久しぶりです。移転に向けてバタバタしていましたが、いよいよオープンの日が近づいてきました。


湘南藤沢地方卸売市場にて4/9、、トラブルなければオープンいたします。



店舗名はShoko-Tei(ショウコウテイ)

弊社は元々飲食店からスタートしていて、その時のお店の名前にしました。

イートイン、テイクアウト、製造工場と小さい空間に沢山のことを詰め込み完成させました。

まだまだ準備に追われますが、よろしくお願いします。

営業は

9:00オープン

11:00〜ランチタイム 14:00ラストオーダー

16:00クローズ

中旬以降にイートインはオープンかもしれません。

定休日 水 日


ふじさわ生豚、鵠沼魚醤、スライス生ハムなど販売致します。


皆さまから集めた資金は生ハムスライサーに使わせてもらいました。




また営業状況など報告致します。

よろしくお願い致します。


住所*藤沢市稲荷520湘南藤沢地方卸売市場


駐車場たくさんあるので車で来やすいです。是非いらして下さい!




高橋美由紀



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