毎日暑い日が続きますね。暑中お見舞い申し上げます。暑い夏を乗り切るため、夏の贈り物を贈りませんか？日若屋の夏の贈り物に「ちゃんこ屋のマフィンセット」をご用意。マフィンは主婦シェフ隊が「わが子に食べさせたいマフィン」というテーマで作っています。おやつや朝ごはんにも食べれるように甘さは控えめ。ちゃんこ屋のマフィン、贈り物に喜ばれています。手土産にもどうぞ。

これまで42名の方にご支援をいただきました。改めてありがとうございます。ちゃんこ鍋が全国のご家庭に広まっていることに感激です。より多くの方にちゃんこ鍋の素晴らしさを知ってもらえるよに、是非引き続きご協力をお願いします。リターンのちゃんこ鍋はお鍋一つで簡単に日若屋のちゃんこ鍋を食べていただけます。簡単、お手軽ですので、キッチンに立つ時間は断然少なくなります。みんなでお鍋を囲んで会話の時間は増えます。日若屋のちゃんこ鍋を囲んでたくさんお話をしましょう。

日若屋では毎年、11月頃になるとちゃんこ会を開催しています。有名力士や親方にお越しいただき、約200名のお客様とちゃんこ鍋を囲みます。力士と相撲を取ったり、相撲甚句を聞いたり、サイン会、握手会。などなど。日若屋スタッフも、ちゃんこ会の日は毎年改めて、ちゃんこ鍋の繋げる笑顔の輪の強く感じ、ちゃんこ鍋の素晴らしさを痛感する日でもあります。お相撲さんを筑後市で近くで見て、お話できる年に1度の機会をたくさんの方が楽しみに待ってくださっています。残念ながら2020年はコロナ禍で開催を断念しました。「ちゃんこ会はなかとね？さみしかね。来年は楽しみにしとるよ。」とお電話もいただきました。今年こそは再開できますように。

今更ですが、ちゃんこ鍋ってそもそも何？と思われている方いらっしゃいませんか？ちゃんこ鍋とは相撲部屋において日常的に食べられている鍋料理です。特にちゃんこ鍋の具や味に決まりはなく、相撲部屋それぞれの個性があるようです。お野菜、魚介類は季節のものを使用しますので、特に同じ食材が使われるとも限りません。ちゃんこ鍋はとても柔軟で、それぞれの好みに合わせ易い料理です。「これを入れなきゃ！！」という決まりはありませんので、経済的ですね。冷蔵庫にあるものでも充分に美味しい、栄養バランスの整った料理です。日若屋のちゃんこ鍋は、どなたにもお楽しみいただけるように、野菜、魚介類、肉類、キノコ類〆の麺類。バランスよく偏りのないように具材を決めています。大将の畑で旬の新鮮なお野菜が収穫されると、そのお野菜もちゃんこ鍋に入ります。ちゃんこ鍋を始めて食べられる方、大好物の方。どなたにも楽しんでいただけますように。ご支援よろしくお願いいたします。

歴史的なオリンピックまでもう少しです。賛否両論。ですが。いずれにしても、がんばれ日本！！テレビの前で金メダルを祈りながら、黄金の玉子焼きをつまみに応援しませんか？黄金の玉子焼きはリターンの目玉の１つです。日若屋近隣の方は店頭、道の駅（よらん野、がまだしもん、恋ぼたるに）て、毎日販売しています。