プロジェクト30日目

動画の真空保存方法で新たにビーフシチューの試作開発も挑戦中です。

写真は実際に盛り付けて試食したのですが

使用するお肉の部位の選定が難しいのですが形にするべくスタッフ一同頑張ります！

＃日本を洋食で元気にしたい

＃日本伝統の洋食文化を京都から世界に広げたい