昨日もご支援ありがとうございます。昨日は定休日を利用して牛タンシチューの真空パック商品の日本国内販売への事業化にむけて製造場所確保に向けての増築工事でした。今日もスタッフ一同頑張ります！＃日本を洋食で元気にしたい＃日本伝統の洋食文化を京都から世界に広げたい

昨日もご支援ありがとうございます！今日は、リターン品の真空パウチ商品や当店のお料理で使用しているデミグラスソースのご紹介です。創業当時から変わらぬデミグラスソースは、伝統的なフランス料理でのソース作りの基本ソース・エスパニョールで3日間かけて作っています。ソースには、 玉ねぎ4個や　人参2本　セロリ4本　にんにく　ローリエを香味野菜として炒めて入れています。また、国産の牛筋３Kを使用して焼きあげてソースに加えていきます。ぜひご家庭でこの手間暇かかった洋食料理の定番のデミグラスソースを味わって頂きたいと思います。＃日本を洋食で元気にしたい

プロジェクト目標金額達成できました。皆様ありがとうございます。次は、プロジェクト終了まであと48日このプロジェクトを広めより多くの人達に世界に認知されていない日本の洋食文化の素晴らしさを伝える為に邁進致します。

昨日もご支援ありがとうございます！　目標金額までもうすぐ。　ご支援どうぞよろしくお願い申し上げます。タンシチューの真空パック事業化へ向けて取り組んでおります。こちらは写真はパッケージのデザインと成分表示です。今回JANコードも取得しました。＃日本を洋食で元気にしたい

昨日もご支援ありがとうございます！　目標金額までもうすぐ。　ご支援どうぞよろしくお願い申し上げます。京都は梅雨あけ？ですか。　朝からセミが鳴きだしバイクで通勤しているのですが猛暑です。今年も祇園祭りは中止ですし、お盆の営業はお客様がどうなるかと色々と悩みますが、再び気合いを入れなおして頑張ります！＃日本を洋食で元気にしたい