まもなく第三弾、始まります2023/03/03 11:49日本酒熟成ヴィンテージ皆さまこんにちは、いつも熟成のお酒にご興味いただきありがとうございます。本日12時〜 好評いただきましたCAMPさん日本酒祭り(魅力的なお酒たちが紹介されています)にて「ヴィンテージ日本酒」の特別企画が始まります。数量少数で限られてお...もっと見る
海から、よろしくお願いいたします2021/07/01 14:56海中酒日本酒熟成比較伊豆静岡皆さま、こんにちは。社)刻SAKE協会常任理事の上野と申します。日本酒の価値向上へ、熟成の魅力を様々ご提案させていただく中、2013年から海の環境で熟成してみようと活動をしております。年を重ねる毎に知見も増え、海底での揺らぎのような熟...もっと見る