みなさんにお披露目する日が近づいて、現場のバタバタも最高潮を迎えています(笑)。毎日毎日、仲間同士でたくさん議論して、1つ1つ決め事をしていく。苦しくもあり、楽しくもあり…。「うん、大丈夫大丈夫。私たちなら出来る」気のとおくなりそうな...

26日のプレオープンに向けて、着々と準備が進み、とうとう売り場が完成しつつあります。売り場を作る過程で気がつくこともたくさんあって、まだまだやること山積みなのですが、イメージがドンドン形になっていくと、やっぱり楽しい。みんなのモチベー...

1月29、30日の2日間、SUNNYSIDE FIELDSの料理を監修してくださっているフードコーディネーターのみなくちさん(@55naporin )と一緒に、ダッチオーブンを使ってパンを焼きます。今日から参加者大募集です。発酵させる...

野菜や卵、酢、塩など、SUNNYSIDE FIELDSで取り扱わせていただくものの生産者さんのもとにお邪魔し、新年の挨拶をさせていただきました。皆様お忙しいのにも関わらず、お時間をさいてくださり、取り扱っているものについて熱心に教えて...

1月5日をもちまして、クラウドファンディングが終了しました。皆さんのおかげで、最後まで仲間と一緒に走り切ることができました。本当にありがとうございます！はじめて私たちの叶えたい未来、考えを世の中に対して表現したのがこのクラウドファンデ...