活動報告　vol.５協力者のご紹介　SWEETS GUPPY(スイーツ　グッピー、岩見沢市、地域フード塾E-ZO会）、小林みさきさん

パウンドケーキ専門工房Sweets GUPPY

「空を知る北海道空知からの贈り物」岩見沢産の小麦粉・野生酵母とかち野酵母・オホーツクの塩・北海道よつばバター、ほか道産の砂糖・卵など北海道の素材にこだわったパンとお菓子を作っています。

北海道の農家さんが作ってくれる安心の素材を、パンやお菓子に変え、たくさんの人の美味しい笑顔を作ります。そこにあるのは、北海道農業を支える1人でありたいという思い!!

北海道の元気が、日本の元気になるという、強い意思で歩んでいきたい。

Sweets GUPPYの事業

《販売》パウンドケーキ専門工房Sweets GUPPYは、地場産の素材を使った、パウンドケーキとパンの製造販売をしています。

《料理教室》地産地消は日々の暮らしからを目指して、毎日の暮らしの中の料理を伝えます。

パウンドケーキ専門工房Sweets GUPPY　

代表　小林みさき

ホームページ　https://www.sweetsguppy.com/

ショップサイト　https://sweetsguppy.official.ec/

Facebook　https://www.facebook.com/guppyedulab

Instagram　https://www.instagram.com/guppy.misaki/

note　https://note.com/k_misakisan

住所：〒069-0382北海道岩見沢市幌向北2条1丁目611-131

Phone: 090-3115-9919

Fax:0126-38-4995

Email: guppy_mi1991@yahoo.co.jp

工房販売：火・水・木16:30～22:00

今回のリターン品でのSWEETS GUPPYさんのメニュー：

【12,000円、20,000円、57,000コース】特製パン（パン・ド・カンパーニュ）2個

【12,000円、20,000円、57,000コース】 ◎特製エゾリスチーズケーキ、15cmホール、1個（約300g）　※8/9以降ご注文の場合（Bakery　KIJIMAさんの差し替え品となります)

活動報告　vol.６　協力者のご紹介　MonTrésor (モン・トレゾール、帯広市）小川尚子さん

活動報告No.7　NEXT GOALに挑戦中！！

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ezorisucheese

日本

初めてのプロジェクトです

1977年函館市生まれ。大学4年の時に、雪印メグミルク主催「チーズ＆ワインアカデミー東京」にて、素晴らしい講師陣に恵まれ、特にフランス産チーズ「マンステール」が、大好きな納豆の菌と類似する菌が使われていることに感動。白い液体ミルクから多種多彩な食材に変化することに魅せられ、すっかりチーズの魅力にとりつかれました。大学卒業後、数ヶ月間、北海道にてチーズ製造研修を経て2001年渡仏。延べ2年半のフランス滞在から帰国し、富山県や北海道で勤務。 2009‐2015年、共働学舎新得農場、勤務。 2016‐2017年、十勝品質事業協同組合、勤務。 2017年、株式会社広内エゾリスの谷チーズ社、創業。現在に至る。

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5,500円

【チーズ　セット】 ◎[エゾリスチーズ４種セット]　＋　[新商品]　＋　[おまけ] （コバン150g/個、フロマージュブラン300ｇ/個、ます100ｇ/個、十勝ラクレットモールウォ…

支援者：76人

お届け予定：2021年10月
8,500円

【チーズ　＋　ベーグル　セット】 ◎[エゾリスチーズ４種セット]　＋　[新商品]　＋　[おまけ] （コバン150g/個、フロマージュブラン300ｇ/個、ます100ｇ/個、十勝ラクレ…

支援者：17人

お届け予定：2021年10月
10,500円
残り：12人まで

【チーズ　　＋　エゾリスチーズケーキ　セット】 ◎[エゾリスチーズ４種セット]　＋　[新商品]　＋　[おまけ] （コバン150g/個、フロマージュブラン300ｇ/個、ます100…

支援者：8人

お届け予定：2021年10月
12,000円

【チーズ　＋　パン・ド・カンパーニュ　＋　エゾリスチーズケーキ　セット】 ◎[エゾリスチーズ４種セット]　＋　[新商品]　＋　[おまけ] （コバン150g/個、フロマージュブラン3…

支援者：24人

お届け予定：2021年10月
20,000円

【エゾリスの谷　セットA】 ◎[エゾリスチーズ４種セット]　＋　[新商品]　＋　[おまけ] （コバン150g/個、フロマージュブラン300ｇ/個、ます100ｇ/個、十勝ラクレットモ…

支援者：7人

お届け予定：2021年10月
5,000円
在庫なし

【早割、限定数５個：チーズ　セット】 ◎[エゾリスチーズ４種セット]　＋　[新商品]　＋　[おまけ] （コバン150g/個、フロマージュブラン300ｇ/個、ます100ｇ/個、十勝ラ…

支援者：5人

お届け予定：2021年10月
57,000円
在庫なし

【エゾリスの谷　セットB】 ◎[エゾリスチーズ４種セット]　＋　[新商品]　＋　[おまけ] （コバン150g/個、フロマージュブラン300ｇ/個、ます100ｇ/個、十勝ラクレットモ…

支援者：1人

お届け予定：2021年10月

リターンを選ぶ

5,500円

【チーズ　セット】 ◎[エゾリスチーズ４種セット]　＋　[新商品]　＋　[おまけ] （コバン150g/個、フロマージュブラン300ｇ/個、ます100ｇ/個、十勝ラクレットモールウォッシュ100ｇ/個）＋　[新商品、クラウドファンディング限定品］フルーリー80g/個　＋　[おまけ、クラウドファンディング限定品]シュレッドチーズ150ｇ ※料金には送料（クール便）が含まれています。 ※写真には、フルーリー、シュレッドチーズ、は掲載されておりません。今回、特別にご用意させて頂きました。 ※商品はすべて簡易包装でお届けさせて頂きます。今回、ギフトボックスでの包装はご遠慮願います。商品紹介フルーリー：（[フランス語]　fleurie、[和訳]花が咲いた）フランスでチーズを分類する時に、白カビタイプのチーズのことを分類名で à la crôute fleurie(花が咲いた表皮）と呼ぶことがあります。白カビの生えてる様を花に例えるなんて、さすがフランス。オシャレですよね。チーズは、弊社白カビタイプ「コバン」の少しやわらかめバージョン。私好みの白カビタイプを皆さんにお届けしたくて作っちゃいました。シュレッドチーズ：十勝ラクレットモールウォッシュ、をシュレッドしちゃいました。日常使いのチーズをちょっと贅沢に味わてみませんか。パスタ、トースト、グラタン、などなど何にでもかけてお楽しみいただけます。

支援者：76人

お届け予定：2021年10月

このリターンを選択する
8,500円

【チーズ　＋　ベーグル　セット】 ◎[エゾリスチーズ４種セット]　＋　[新商品]　＋　[おまけ] （コバン150g/個、フロマージュブラン300ｇ/個、ます100ｇ/個、十勝ラクレットモールウォッシュ100ｇ/個）＋　[新商品、クラウドファンディング限定品］フルーリー80g/個　＋　[おまけ、クラウドファンディング限定品]シュレッドチーズ150ｇ ※写真には、フルーリー、シュレッドチーズ、は掲載されておりません。今回、特別にご用意させて頂きました。 ※商品はすべて簡易包装でお届けさせて頂きます。今回、ギフトボックスでの包装はご遠慮願います。商品紹介フルーリー：（[フランス語]　fleurie、[和訳]花が咲いた）フランスでチーズを分類する時に、白カビタイプのチーズのことを分類名で à la crôute fleurie(花が咲いた表皮）と呼ぶことがあります。白カビの生えてる様を花に例えるなんて、さすがフランス。オシャレですよね。チーズは、弊社白カビタイプ「コバン」の少しやわらかめバージョン。私好みの白カビタイプを皆さんにお届けしたくて作っちゃいました。シュレッドチーズ：十勝ラクレットモールウォッシュ、をシュレッドしちゃいました。日常使いのチーズをちょっと贅沢に味わてみませんか。パスタ、トースト、グラタン、などなど何にでもかけてお楽しみいただけます。 ◎特製パン[ベーグル]　8個下記のどちらを選べます。 ➀オホーツクベーグル（北見市）https://ohobagel.ocnk.net/ ➁なよろベーグル（名寄市）http://nayorobagel.com/ ※地域フード塾E-ZO会（https://e-zo.club）メンバーの仲間よりお取り寄せさせて頂きます。 ※料金には送料（クール便）が含まれています。

支援者：17人

お届け予定：2021年10月

このリターンを選択する
10,500円

残り12

【チーズ　　＋　エゾリスチーズケーキ　セット】 ◎[エゾリスチーズ４種セット]　＋　[新商品]　＋　[おまけ] （コバン150g/個、フロマージュブラン300ｇ/個、ます100ｇ/個、十勝ラクレットモールウォッシュ100ｇ/個）＋　[新商品、クラウドファンディング限定品］フルーリー80g/個　＋　[おまけ、クラウドファンディング限定品]シュレッドチーズ150ｇ ※写真には、フルーリー、シュレッドチーズ、は掲載されておりません。今回、特別にご用意させて頂きました。 ※商品はすべて簡易包装でお届けさせて頂きます。今回、ギフトボックスでの包装はご遠慮願います。商品紹介フルーリー：（[フランス語]　fleurie、[和訳]花が咲いた）フランスでチーズを分類する時に、白カビタイプのチーズのことを分類名で à la crôute fleurie(花が咲いた表皮）と呼ぶことがあります。白カビの生えてる様を花に例えるなんて、さすがフランス。オシャレですよね。チーズは、弊社白カビタイプ「コバン」の少しやわらかめバージョン。私好みの白カビタイプを皆さんにお届けしたくて作っちゃいました。シュレッドチーズ：十勝ラクレットモールウォッシュ、をシュレッドしちゃいました。日常使いのチーズをちょっと贅沢に味わてみませんか。パスタ、トースト、グラタン、などなど何にでもかけてお楽しみいただけます。 ◎十勝エゾリスチーズケーキ、15cmホール、1個（約300g） Mon Trézor（帯広市） http://montresor.o-m-a.jp/ ※料金には送料（クール便）が含まれています。

支援者：8人

お届け予定：2021年10月

このリターンを選択する
12,000円

【チーズ　＋　パン・ド・カンパーニュ　＋　エゾリスチーズケーキ　セット】 ◎[エゾリスチーズ４種セット]　＋　[新商品]　＋　[おまけ] （コバン150g/個、フロマージュブラン300ｇ/個、ます100ｇ/個、十勝ラクレットモールウォッシュ100ｇ/個）＋　[新商品、クラウドファンディング限定品］フルーリー80g/個　＋　[おまけ、クラウドファンディング限定品]シュレッドチーズ150ｇ ※写真には、フルーリー、シュレッドチーズ、は掲載されておりません。今回、特別にご用意させて頂きました。 ※商品はすべて簡易包装でお届けさせて頂きます。今回、ギフトボックスでの包装はご遠慮願います。商品紹介フルーリー：（[フランス語]　fleurie、[和訳]花が咲いた）フランスでチーズを分類する時に、白カビタイプのチーズのことを分類名で à la crôute fleurie(花が咲いた表皮）と呼ぶことがあります。白カビの生えてる様を花に例えるなんて、さすがフランス。オシャレですよね。チーズは、弊社白カビタイプ「コバン」の少しやわらかめバージョン。私好みの白カビタイプを皆さんにお届けしたくて作っちゃいました。シュレッドチーズ：十勝ラクレットモールウォッシュ、をシュレッドしちゃいました。日常使いのチーズをちょっと贅沢に味わてみませんか。パスタ、トースト、グラタン、などなど何にでもかけてお楽しみいただけます。 ◎特製パン SWEET GUPPY（岩見沢町）地域フード塾E-ZO会メンバー https://www.sweetsguppy.com/ ◎特製エゾリスチーズケーキ、15cmホール、1個（約300g） KIJIMA　Bakery（新得町） https://www.facebook.com/bakerykijima ※料金には送料（クール便）が含まれています。

支援者：24人

お届け予定：2021年10月

このリターンを選択する
20,000円

【エゾリスの谷　セットA】 ◎[エゾリスチーズ４種セット]　＋　[新商品]　＋　[おまけ] （コバン150g/個、フロマージュブラン300ｇ/個、ます100ｇ/個、十勝ラクレットモールウォッシュ100ｇ/個）＋　[新商品、クラウドファンディング限定品］フルーリー80g/個　＋　[おまけ、クラウドファンディング限定品]シュレッドチーズ150ｇ ※写真には、フルーリー、シュレッドチーズ、は掲載されておりません。今回、特別にご用意させて頂きました。商品紹介フルーリー：（[フランス語]　fleurie、[和訳]花が咲いた）フランスでチーズを分類する時に、白カビタイプのチーズのことを分類名で à la crôute fleurie(花が咲いた表皮）と呼ぶことがあります。白カビの生えてる様を花に例えるなんて、さすがフランス。オシャレですよね。チーズは、弊社白カビタイプ「コバン」の少しやわらかめバージョン。私好みの白カビタイプを皆さんにお届けしたくて作っちゃいました。シュレッドチーズ：十勝ラクレットモールウォッシュ、をシュレッドしちゃいました。日常使いのチーズをちょっと贅沢に味わてみませんか。パスタ、トースト、グラタン、などなど何にでもかけてお楽しみいただけます。 ◎特製パン SWEET GUPPY（岩見沢町）地域フード塾E-ZO会メンバー https://www.sweetsguppy.com/ ◎特製エゾリスチーズケーキ、15cmホール、1個（約300g） KIJIMA　Bakery（新得町） https://www.facebook.com/bakerykijima ◎ハム・ベーコン・ソーセージ　3品（幕別町忠類、浦上ミートさん） ◎チーズナイフ　1本（青又はベージュ）（ライオール社、フランス製） ◎カッティングボード（前島商店、新得町） ※写真のワイングラスはイメージで、ついてきません。 ◎くものうえコーヒーオリジナルマグ（チームヤムヤム、中札内村） ※チームヤムヤムさんは、コバンの新ラベルデザインを制作してくれた、地元のデザインユニットです。 ※写真はイメージです。 ※料金には送料（クール便）が含まれています。

支援者：7人

お届け予定：2021年10月

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5,000円

在庫なし

【早割、限定数５個：チーズ　セット】 ◎[エゾリスチーズ４種セット]　＋　[新商品]　＋　[おまけ] （コバン150g/個、フロマージュブラン300ｇ/個、ます100ｇ/個、十勝ラクレットモールウォッシュ100ｇ/個）＋　[新商品、クラウドファンディング限定品］フルーリー80g/個　＋　[おまけ、クラウドファンディング限定品]シュレッドチーズ150ｇ ※料金には送料（クール便）が含まれています。 ※写真には、フルーリー、シュレッドチーズ、は掲載されておりません。今回、特別にご用意させて頂きました。 ※商品はすべて簡易包装でお届けさせて頂きます。今回、ギフトボックスでの包装はご遠慮願います。商品紹介フルーリー：（[フランス語]　fleurie、[和訳]花が咲いた）フランスでチーズを分類する時に、白カビタイプのチーズのことを分類名で à la crôute fleurie(花が咲いた表皮）と呼ぶことがあります。白カビの生えてる様を花に例えるなんて、さすがフランス。オシャレですよね。チーズは、弊社白カビタイプ「コバン」の少しやわらかめバージョン。私好みの白カビタイプを皆さんにお届けしたくて作っちゃいました。シュレッドチーズ：十勝ラクレットモールウォッシュ、をシュレッドしちゃいました。日常使いのチーズをちょっと贅沢に味わてみませんか。パスタ、トースト、グラタン、などなど何にでもかけてお楽しみいただけます。

支援者：5人

お届け予定：2021年10月

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57,000円

在庫なし

【エゾリスの谷　セットB】 ◎[エゾリスチーズ４種セット]　＋　[新商品]　＋　[おまけ] （コバン150g/個、フロマージュブラン300ｇ/個、ます100ｇ/個、十勝ラクレットモールウォッシュ100ｇ/個）＋　[新商品、クラウドファンディング限定品］フルーリー80g/個　＋　[おまけ、クラウドファンディング限定品]シュレッドチーズ150ｇ ※料金には送料（クール便）が含まれています。 ※写真には、フルーリー、シュレッドチーズ、は掲載されておりません。今回、特別にご用意させて頂きました ◎ます１ホール（5kg相当） ◎特製パン（2個） SWEET GUPPY（岩見沢町）地域フード塾E-ZO会メンバー https://www.sweetsguppy.com/ ◎特製エゾリスチーズケーキ、15cmホール、1個（約300g） KIJIMA　Bakery（新得町） https://www.facebook.com/bakerykijima ◎ハム・ベーコン・ソーセージ　合計3品（幕別町忠類、浦上ミートさん）ベーコン（スライス、80g）ソーセージ（6本、100g）ロースハム（スライス、100g） ◎チーズナイフ　1本（青又はベージュ）（ライオール社、フランス製） ◎カッティングボード（前島商店、新得町） ◎くものうえコーヒーオリジナルマグ（チームヤムヤム、中札内村） ※チームヤムヤムさんは、コバンの新ラベルデザインを制作してくれた、地元のデザインユニットです。 ※写真はイメージです。 ※料金には送料（クール便）が含まれています。 ◎ラクレットグリル（2人用、NOUVEL社製） ◎ホエイ洗剤、1本、400㎖台所用洗剤「ミルックリン」（北海道認定リサイクル製品、鈴木商産、釧路市音別町） ◎ＣＤ「パンとチーズ」友人でもあるアーティスト瀬谷佑介が我々夫婦のために結婚式の時に作詞・作曲して歌ってくれた曲です。 ◎工場見学（２名様分） ※工場見学は大人２名様限定です。チーズ作り体験も予定しています。現地までの移動費・交通費等は支援者様のご負担となります。実施日については、メール等で打合せの上決定いたします。

支援者：1人

お届け予定：2021年10月

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このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2021/09/10 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？
A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？
A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？
A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？
A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

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