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【チーズ職人の挑戦】豊かな田舎にしかできないチーズ屋さんのパン工房を作りたい!

チーズ王国《十勝》のいちばん新しいチーズ工房「広内エゾリスの谷チーズ社」。2020年春にチーズ工房の建物ができたばかりですが、今度はチーズ職人とパン職人の夫婦で、地元の特産品などを使った『チーズ屋さんのパン工房』のオープンを目指します。オープンエアーな自然を楽しめる、アウトドアな食の拠点を作ります。

現在の支援総額

1,243,780

248%

目標金額は500,000円

支援者数

138

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/28に募集を開始し、 138人の支援により 1,243,780円の資金を集め、 2021/09/10に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,243,780

248%達成

終了

目標金額500,000

支援者数138

このプロジェクトは、2021/07/28に募集を開始し、 138人の支援により 1,243,780円の資金を集め、 2021/09/10に募集を終了しました

チーズ王国《十勝》のいちばん新しいチーズ工房「広内エゾリスの谷チーズ社」。2020年春にチーズ工房の建物ができたばかりですが、今度はチーズ職人とパン職人の夫婦で、地元の特産品などを使った『チーズ屋さんのパン工房』のオープンを目指します。オープンエアーな自然を楽しめる、アウトドアな食の拠点を作ります。

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【謝辞】NEXT GOAL 100万円に挑戦します!

たくさんのご支援ありがとうございます。

おかげさまで最初の目標である50万円を達成することが出来ました。
本当にありがとうございます。

ちょっとフライングかなと思いながらの挑戦に始まり、

予想以上の皆様のご支援、メッセージに、

心より感謝申し上げております!!

NEXT GOAL 100万円に挑戦させて頂きます。


~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆

チーズケーキも新しく差し替えご用意させて頂きました。

チーズケーキの製造者:SWEETS GUPPY(岩見沢市)小林みさきさん

詳しくは、活動報告N0.5のご紹介 をご覧下さい!

https://camp-fire.jp/projects/456450/activities/294158#main

➜【12,000円、20,000円のコース】



新しいリターン品も、ご用意させて頂きました。

➜【10,500円のコース(チーズ&チーズケーキ セット)】

チーズケーキの製造者:Mont Trézor(モントレゾール、帯広市)小川尚子さん

詳しくは、活動報告N0.6のご紹介をご覧下さい!

https://camp-fire.jp/projects/456450/activities/295806#main


こちらも合わせて、よろしくお願いいたします!!


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【わたくしたちの今の気持ち】

これをきっかけに、ちょっと先を夢見つつ、 期待と不安、いろんな感情が私たちの中に、生まれつつあります!それでも、一つづつ丁寧に積み上げていくことが、一番の近道、最良の道だと考えてます。簡単じゃないことも、たくさんありますよね。でも、何とかなること、楽しいこと、形となって嬉しさ、もありますよね。時間かけながら、ゆっくり考えていきたいなと思ってます。

今、チーズ工房をはじめ始めて1年が経ちました。ちょっと始めて見たけどどうなのさ、っていうことを点検しながら、よりよい商品、サービスをお届けできるように、努力し続けて参りたいと思います。

今回の応援メッセージでも、夢をありがとう、ていうメッセージもいただきました。こちらこそです。まだまだ40代の夫婦の私達。だれでも挑戦できることでもない貴重なことをさせて頂いております。スタッフ一人一人の気持ちを大切に、エゾリスの谷のパンとチーズ、を育てて参りたいと思います。


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※具体的に、ご支援の使い道として、パン工房で使う機材購入(パン窯、ホイロ、ミキサーなど)の開店資金に使わせて頂けたらと思います。

残り30日を切りました。

NEXT GOALの目標として100万円に挑戦させていただきます。
引き続きご支援、応援の程、よろしくお願いします!


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ちょっと補足、

気持ちをちゃんと届けたくて、文章長くなるので、note、に別途記載します。

興味のある方は、そちらをご覧下さい!

note【ezorisucheese わたくしたちの_正直な_気持ち】

https://note.com/abdujey/n/n8f8604ab2131


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