新潟から食の革命!食体験に特化した宿泊体験施設【HAKKO HOUSE】誕生!

新潟を世界屈指の雪国美食都市へ! 新潟に世界を驚かす新しい宿泊施設を作ります。地域の魅力を知りつくすシェフがプロデュースする、発酵をテーマにした食体験型の宿泊施設。ここでは地域の食を様々な方法で体験できます。その可能性は無限大。アフターコロナの新しい観光、みんなが喜ぶ新しい経済価値を生み出します。

現在の支援総額

3,273,550

109%

目標金額は3,000,000円

支援者数

208

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/03/09に募集を開始し、 208人の支援により 3,273,550円の資金を集め、 2022/04/24に募集を終了しました

新潟から食の革命!食体験に特化した宿泊体験施設【HAKKO HOUSE】誕生!

現在の支援総額

3,273,550

109%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数208

このプロジェクトは、2022/03/09に募集を開始し、 208人の支援により 3,273,550円の資金を集め、 2022/04/24に募集を終了しました

新潟を世界屈指の雪国美食都市へ! 新潟に世界を驚かす新しい宿泊施設を作ります。地域の魅力を知りつくすシェフがプロデュースする、発酵をテーマにした食体験型の宿泊施設。ここでは地域の食を様々な方法で体験できます。その可能性は無限大。アフターコロナの新しい観光、みんなが喜ぶ新しい経済価値を生み出します。

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2022/03/24 23:21

HAKKO HOUSEのお部屋着をオリジナルで作りたいといろいろ考えていたら、素敵な出会いがありました。もともと洋服が好きなのもありますが、着やすくて、ローカルのエッセンスを組み合わせた部屋着が作れたらいいなぁ〜という想いがずっとあったのです。

実はHAKKO HOUSEとは別件(オリジナルの包丁を制作)で動いていた本日。
包丁ケースの制作を依頼していた、新潟で装飾ブランドを手掛けるUTOPIAの佐藤悠人君のアトリエに打ち合わせでお邪魔していました。
包丁ケースの打ち合わせが終わり、コーヒーを飲みながら雑談をしていたとき。ふとHAKKO HOUSEのお部屋着のことを思い出し、相談してみたのです。そこから、新潟の伝統工芸品「亀田縞」の話しになりました。亀田縞は、もともとは野良着として使われており、丈夫で着やすいのが特徴だそう。日常的であることや民藝感など、僕が考えているコンセプトと近く、直感で「これをHAKKO HOUSEのお部屋着にしたい!」と思いきって制作を依頼しちゃいました!

デザインなどの詳細はこれから詰めていきますが、普段着としても着られるような、皆さんに喜んでもらえる素敵なお部屋着を作りたいと思います!

お楽しみに〜!!

そして!
ついに目標金額の2/3、200万円に到達しましたーー!!!
金額だけではないのですが、たくさんの人にこのプロジェクトを共感してもらって、応援してもらって・・・それが素直に嬉しいです。
この土地でしかできない表現をたくさん詰め込んで、みんなが自慢できるような場所を作ります。

引き続き応援よろしくお願いします!!

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